Τα μίνι ντόνατς είναι ακαταμάχητες μικρές λιχουδιές που αρέσουν σε παιδιά και ενήλικες. Μαλακά, ελαφριά και επικαλυμμένα με ζάχαρη ή γλάσο, είναι εύκολο να τα ετοιμάσετε στο σπίτι χωρίς την ανάγκη επαγγελματικού εξοπλισμού. Είτε για σνακ, πάρτι είτε απλώς για μια λιγούρα γλυκού, ορίστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας μίνι ντόνατς. Υλικά 200 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 150 ml ζεστό γάλα 40 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Προετοιμασία Ανακατέψτε τα στερεά υλικά: σε ένα μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ετοιμάστε το μείγμα: σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το αυγό με το ζεστό γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Συναρμολογήστε τη ζύμη: ενσωματώστε τα υγρά υλικά στα στερεά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε μια λεία ζύμη. Ψήσιμο: Εάν χρησιμοποιείτε μηχανή για ντόνατς, γεμίστε κάθε φόρμα κατά τα 3/4 και ψήστε για περίπου 3 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε ταψί, ψήστε για 10 έως 12 λεπτά στους 180°C.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
