ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
• 5 αυγά
• 100 γρ ζάχαρη
• 155 γρ αλεύρι φαρίνα
• 1 βανίλια
• 4 κουταλιές της σούπας κακάο
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και το μείγμα να στέκεται. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, κοσκινισμένα, ανακατεύοντας πολύ απαλά με μαρίζ, ώστε να μην βγει ο αέρας.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψί ή πυρέξ διαστάσεων 30×27 εκ. και ψήνουμε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, στους 180°C. Όταν το βγάλουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε.
ΣΙΡΟΠΙ:
Βράζουμε 1 ποτήρι νερού με 1 ποτήρι ζάχαρη για 3 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
ΚΡΕΜΑ:
Χτυπάμε 2 κουτιά Μορφατ με 1 ζαχαρούχο γάλα και 3 κουταλιές της σούπας κακάο.
ΓΛΑΣΣΟ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
