Συνταγή για τρεμουλιαστή πετυχημένη μπεσαμέλ για παστίτσιο με απλά υλικά. Ένα πρόβλημα υπάρχει μόνο με αυτήν την μπεσαμέλ. Είναι τόσο νόστιμη που μπορεί να την φας με το κουτάλι
Υλικά:
βούτυρο γάλακτος 100 γραμμάρια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 1.200 ml πλήρες
γραβιέρα 1 φλιτζάνι περίπου τριμμένη
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
μοσχοκάρυδο 1 πρέζα
κρόκους αυγού 1
Αν ψάχνεις την τέλεια τρεμουλιαστή σπιτική σάλτσα μπεσαμέλ για παστίτσιο, μουσακά, παπουτσάκια και σουφλέ τότε σου έχουμε την ιδανική συνταγή. Φτιαγμένη με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση, αυτή η μπεσαμέλ είναι η καλύτερη, η πιο αφράτη και η πιο τρεμουλιαστή. Η γεύση της είναι πλούσια και απογειώνει κάθε πιάτο που θα την εντάξεις.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
