Είναι καλύτερο από μαρμελάδα – τα καραμελωμένα σύκα είναι το νέο αγαπημένο!
Τα σύκα είναι ένα πραγματικά ξεχωριστό φρούτο – έχουν μια έντονη, ελαφρώς πικάντικη γεύση που τα κάνει μοναδικά. Αγαπούνται από πολλούς και καταναλώνονται σε πολλές μορφές: αποξηραμένα, με τη μορφή μαρμελάδας, κομπόστας, αλλά και ως συστατικό έκπληξη σε σαλάτες ή δίπλα σε κρέας στο φούρνο. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και η ζωή είναι πολύ μικρή για να μην δοκιμάζεις κάτι καινούργιο κάθε τόσο! Πρόσφατα δοκιμάσαμε μια απλή αλλά εντυπωσιακή συνταγή: καραμελωμένα σύκα στο φούρνο .
Διαφημίσεις
Είναι γρήγορο στην παρασκευή του, νόστιμο ακόμα και σκέτο, αλλά σε συνδυασμό με κέικ ή κρέμες… είναι σκέτη μαγεία.
Συστατικά:
2 χούφτες φρέσκα σύκα
Ζάχαρη, κατά βούληση
Μπαχαρικά της επιλογής σας (π.χ. κανέλα, γαρίφαλο)
εκχύλισμα ρούμι (προαιρετικά)
Μέθοδος παρασκευής:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160–170°C, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία αέρα . Πάρτε ένα μεγάλο ταψί και στρώστε το με λαδόκολλα. Κόψτε τα σύκα σε 3–4 φέτες η καθεμία, πάχους περίπου μισού εκατοστού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
