Έρευνες δείχνουν ότι ένας καθημερινός κίνδυνος μέσα στην κουζίνα μπορεί να συνδέεται με καρκίνο του πνεύμονα. Μάθετε ποιο είναι το ύποπτο υλικό και πώς να προστατευτείτε.
Καρκίνος πνεύμονα: Ο σοβαρός κίνδυνος που «κρύβεται» στο ντουλάπι της κουζίνας
Ένοχη για έναν ακόμη, σοβαρό κίνδυνο υγείας κρίνεται μια συγκεκριμένη κατηγορία «αμαρτωλών» τροφίμων, ενισχύοντας την ανάγκη περιορισμού της και προώθησης ενός πιο υγιεινού διατροφικού μοτίβου
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Thorax αποκάλυψε μια σημαντική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPFs) και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα.
Τα ευρήματα έρχονται να προστεθούν στις αυξανόμενες ανησυχίες σχετικά με τις επιπτώσεις υγείας που φαίνεται να έχουν τα σύγχρονα διαιτολόγια, που συχνά παρουσιάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιομηχανικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ο καρκίνος του πνεύμονα παραμένει η πιο συχνή και θανατηφόρα μορφή καρκίνου παγκοσμίως. Αν και το κάπνισμα αποτελεί κυρίαρχο παράγοντα κινδύνου, οι αναδυόμενες έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί επίσης να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στην ανάπτυξη της νόσου.
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι τρόφιμα που υποβάλλονται σε πολλαπλά στάδια βιομηχανικής επεξεργασίας και, συνήθως, περιέχουν έναν μακρύ κατάλογο πρόσθετων, συντηρητικών, αρωματικών και χρωστικών ουσιών.
Συχνά είναι έτοιμα για κατανάλωση ή για ζέσταμα και περιλαμβάνουν είδη όπως συσκευασμένα αρτοσκευάσματα, κατεψυγμένα γεύματα, αναψυκτικά, σακχαρούχους χυμούς φρούτων, δημητριακά, στιγμιαία ζυμαρικά, επεξεργασμένα κρέατα και fast food.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
