Σας αρέσουν τα όσπρια; Μάθετε περισσότερες πληροφορίες γύρω από τη διατροφική του αξία και τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει αυτό το όσπριο που λάτρευαν οι Αρχαίοι Έλληνες.
Τα όσπρια ήταν από τα αρχαία χρόνια μια αγαπημένη τροφή για τους Έλληνες. Εικάζεται ότι το συγκεκριμένο όσπριο πρώτη φορά καλλιεργήθηκε στην Μεσοποταμία, περίπου 7.500 χιλιάδες χρόνια πριν.
how to dehydrate freeze dry chickpeas cover image
Που κάνουν καλό τα ρεβίθια:
Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του διαβήτη
Ενισχύουν την υγεία των οστών
Τα ρεβίθια είναι καλή εναλλακτική του κρέατος
Μας προσφέρουν υγιεινά λιπαρά
Περιέχουν ευεργετικές για την υγεία σας φυτικές ίνες
Τα ρεβίθια περιέχουν πολλά μέταλλα
1.Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του διαβήτη
Ένα φλιτζάνι ρεβίθια, βάρους 164 γραμμαρίων παρέχει 12,8 g φυτικών ινών. Οι Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς συνιστούν στους ενήλικες να καταναλώνουν 25,2–28 g φυτικών ινών την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Οι φυτικές ίνες μπορεί να ωφελήσουν τα άτομα με διαβήτη και η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία συνιστά τα όσπρια όπως τα ρεβίθια ως πηγή διαιτητικών ινών.
Μια ανασκόπηση παλαιότερων μελετών του 2018 διαπίστωσε ότι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Μια ανασκόπηση μελετών του 2021 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μακροχρόνια κατανάλωση οσπρίων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου, στη μείωση της χοληστερόλης LDL και στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Τα ρεβίθια μπορούν επομένως να παίξουν ρόλο σε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα κατά του διαβήτη.
revithia lemonata me lachano 1666793707
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
