Δεν έχουμε λόγια… Είναι Εξαιρετικός! Χαλβάς στο Φούρνο 🍯✨

Υπάρχουν γλυκά που μοσχοβολούν σπιτική θαλπωρή και ξυπνούν μνήμες από Κυριακές στο οικογενειακό τραπέζι.
Ένα από αυτά είναι ο παραδοσιακός χαλβάς φούρνου, που με τη χρυσαφένια του όψη και το φίνο άρωμα της κανέλας, σε κερδίζει από την πρώτη μπουκιά.

Η συνταγή είναι από την κα Andriana Antoniou – «Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)».

---

Υλικά:

Για τον χαλβά:

• 3 φλιτζάνια χοντρό σιμιγδάλι

• 1 φλιτζάνι χοντροαλεσμένα αμύγδαλα ή καρύδια

• 1 κ.γ. κανέλα

• 1 βανίλια

• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 4 αυγά

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη

• 1 φλιτζάνι σπορέλαιο

• 1 φλιτζάνι γάλα

• Λίγο κονιάκ

Για το σιρόπι:

• 1½ φλιτζάνι ζάχαρη

• 2½ φλιτζάνια νερό

• 1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση:

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα