Οι εστίες με γυάλινη επιφάνεια είναι κομψές, μοντέρνες και εύκολες στο καθάρισμα, γεγονός που τις καθιστά μια δημοφιλή επιλογή για κουζίνες. Ωστόσο, οι ευαίσθητες υαλοκεραμικές επιφάνειές τους μπορεί να είναι επιρρεπείς σε ζημιές εάν δεν ληφθούν ορισμένες προφυλάξεις. Ένα συνηθισμένο αλλά αποφευκτό λάθος θα μπορούσε να οδηγήσει στη θραύση της εστίας σας – μια δαπανηρή και επικίνδυνη κατάσταση. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε για να διατηρήσετε την εστία με γυάλινη επιφάνεια σας ασφαλή και λειτουργική.
Το λάθος που μπορεί να προκαλέσει θραύση
Η χρήση ακατάλληλων μαγειρικών σκευών ή η έκθεση της γυάλινης επιφάνειας σε ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας είναι μια από τις κύριες αιτίες θραύσης της εστίας με γυάλινη επιφάνεια. Συγκεκριμένα:
Μαγειρικά σκεύη με τραχύ ή κατεστραμμένο πάτο:
Η τοποθέτηση κατσαρολών και τηγανιών με τραχύ, στρεβλωμένο ή γρατσουνισμένο πάτο σε μια εστία με γυάλινη επιφάνεια μπορεί να γρατσουνίσει ή να σπάσει την επιφάνεια. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι ατέλειες αποδυναμώνουν το γυαλί και αυξάνουν τον κίνδυνο ραγίσματος υπό θερμότητα ή πίεση.
Απότομες αλλαγές θερμοκρασίας (θερμικό σοκ):
Η έκθεση του γυαλιού σε γρήγορες διακυμάνσεις θερμοκρασίας – όπως η τοποθέτηση ενός κρύου τηγανιού απευθείας σε μια ζεστή εστία ή το ρίψιμο κρύου νερού σε μια θερμαινόμενη επιφάνεια – μπορεί να προκαλέσει θερμικό σοκ. Αυτή η καταπόνηση μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές ή ακόμα και σε πλήρη θραύση.
Χρήση ασύμβατων μαγειρικών σκευών:
Ορισμένοι τύποι μαγειρικών σκευών, όπως τηγάνια από χυτοσίδηρο με ανομοιόμορφες βάσεις ή υπερμεγέθεις κατσαρόλες που εκτείνονται πέρα από την περιοχή του καυστήρα, μπορούν να κατανείμουν τη θερμότητα άνισα ή να ασκήσουν υπερβολική πίεση στο γυαλί. Αυτή η καταπόνηση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την ακεραιότητα της επιφάνειας.
Πώς να αποτρέψετε το σπάσιμο της εστίας σας
Για να προστατεύσετε την γυάλινη επιφάνεια της εστίας σας από ζημιές, ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
