Υλικά:
500 γρ. χοιρινό μπούτι
250 γρ. χωριάτικο λουκάνικο
5 πιπεριές (διάφορων χρωμάτων)
1 μεγάλη ντομάτα
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 μέτρια καρότα
300 ml ημίγλυκο κρασί
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληροι σπόροι κύμινου
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
200 γρ. τυρί γκούντα
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
