admin

Ντόνατς κολοκυθιού με πάστα καρυδιού και σκόρδου Υλικά για τα ντόνατς: 450 γρ. κολοκυθάκι αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά βούληση ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2–3 κουταλιές της σούπας λάδι για τηγάνισμα Υλικά για την πάστα: 50 γρ. καρύδια 3 σκελίδες σκόρδο φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος ή … Read more

Μαρμάρινο Κέικ με Οκτώ Κουτάλια Αυτό το μαρμάρινο κέικ είναι ένα πραγματικό αριστούργημα απλότητας και γεύσης, ιδανικό για κάθε περίσταση. Με την απαλή και αέρινη υφή του που λιώνει στο στόμα σας, αυτό το κέικ θα γίνει το αγαπημένο επιδόρπιο όλης της οικογένειας. Ετοιμασμένο με εύκολα στην εύρεση υλικά και χωρίς την ανάγκη ζυγαριάς, αυτή … Read more

Κολοκυθάκια με σκόρδο και παρμεζάνα – μια συνταγή που μετατρέπει ένα απλό λαχανικό κήπου σε ένα πιάτο τόσο νόστιμο που μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να το φάτε κατευθείαν από το τηγάνι – ιδανικά πριν το προσέξει κάποιος άλλος. Αυτό το πιάτο, που χαρακτηρίζεται από τη χρυσαφένια απόχρωση, την ελαφρώς πικάντικη γεύση και την τυρένια … Read more

Νιώθετε κουρασμένοι χωρίς λόγο , έχετε πόνο στις αρθρώσεις, μήπως αντιμετωπίζετε εναλλαγές στη διάθεση ή ακόμα και πεπτικά προβλήματα; Μπορεί να έχετε έλλειψη βιταμίνης D στον οργανισμό σας. Και δεν είστε οι μόνοι! Σχεδόν οι μισοί από τους κατοίκους μπορεί να έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D χωρίς να το γνωρίζουν.   🧪Πώς ξέρετε αν έχετε έλλειμμα;   Η μόνη σίγουρη μέθοδος είναι μια εξέταση … Read more

Τα φρύδια κανέλας είναι μια υπέροχη (και νόστιμη) λιχουδιά που θα απογειώσει τις γαστρονομικές σας ικανότητες. Αυτά τα νόστιμα μπισκότα έχουν τις ρίζες τους στην παραδοσιακή τουρκική κουζίνα και είναι φημισμένα για τις τρυφερές στρώσεις τους, τη γέμιση κανέλας και τη διακριτική γλυκύτητά τους. Όποια ώρα της ημέρας κι αν τα φάτε, τα φρύδια κανέλας … Read more

Τα φύλλα της συκιάς χρησιμοποιούνται στα θαλασσινά και στο κρέας για να ενισχύσουν τη γεύση. Ο καρπός του μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκια και αποξηραμένη μορφή για την παρασκευή διαφόρων τύπων προϊόντων σύκου όπως μαρμελάδα, τουρσί, ρολό σύκου (μπισκότο), αιθέριο έλαιο, τσάι, χυμός, ψωμί, κρασί και μπράουνις. Ακόμη και το λατέξ του χρησιμοποιείται σε θεραπευτικές … Read more

Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια εύκολη στην παρασκευή συνταγή, ιδανική για να απολαύσετε με την οικογένειά σας: κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου. Υλικά που απαιτούνται: Κιμάς κοτόπουλου – 750 γρ. Κρεμμύδι – 1 τεμ. Πιπεριά – 1 τεμ. Φρέσκος μαϊντανός – 10 γρ. Σκόρδο – 3 σκελίδες Αλάτι – ½ κουταλάκι του γλυκού Τριμμένο μαύρο πιπέρι – … Read more

Κάποιες συνταγές είναι απλά μαγικές. Σκόρδο + Μέλι + Γαρύφαλλο = μία έκρηξη υγείας! Αυτό το τρίο έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική για να: ενισχύσει το ανοσοποιητικό βελτιώσει την πέψη και υποστηρίξει τη συνολική ευεξία. Αλλά τι λέει η σύγχρονη έρευνα; Πόσο ισχυρό είναι πραγματικά αυτό το μείγμα; Διαβάστε παρακάτω — γιατί … Read more

Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 1 αυγό 1 1/4 φλιτζάνια γάλα Σπρέι μαγειρικής Πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή: Στεγνό μείγμα: Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν … Read more

Η γλιστρίδα, αντράκλα , τρέβλο Portulaca oleracea, βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου των φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, Α και ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ…. (ALA). Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, να προλάβει τον καρκίνο, … Read more