admin 
Κέικ “Έβδομος Ουρανός”… Καρύδα, ξηροί καρποί, κρέμα βανίλιας… Χωρίς λίγο αλεύρι, ένα από τα πιο νόστιμα επιδόρπια… Όταν δοκιμάσετε αυτό το κέικ, θα καταλάβετε γιατί ονομάζεται “έβδομος ουρανός”… η γεύση σας ταξιδεύει εκεί. Συνταγή από τη Λόλα. Να τι χρειάζεστε: ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ: ΑΣΠΡΑ ΑΥΓΑ: 5 ασπράδια αυγών 180 γρ. ζάχαρη 200 γρ. καρύδα ΜΑΥΡΑ ΑΥΓΑ … Read more
Υλικά Μείγμα Μήλου: Μήλο: 1, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους Χυμός Λεμονιού: Από μισό λεμόνι Ζάχαρη: 1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο: 1 κουταλιά της σούπας Κανέλα: Μια πρέζα Μαρμελάδα Βερίκοκο: 1 κουταλιά της σούπας Ζύμη: Αυγά: 3 Ζάχαρη: 150 γρ. (3/4 φλιτζανιού) Αλάτι: Μια πρέζα Ζάχαρη Βανίλιας: 8 γρ. (1 κουταλιά της σούπας) Λάδι: 120 … Read more
Ποιος δεν έχει δυσκολευτεί να χαλαρώσει μετά από μια κουραστική μέρα; Όταν το σώμα σας είναι ακόμα σε πλήρη λειτουργία και το μυαλό σας λαχταρά να παρασυρθεί στη χώρα των ονείρων, ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να γίνει η αγαπημένη σας τελετουργία χαλάρωσης. Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός στα βότανα ή την ευεξία: εδώ είναι 7 … Read more
Σχεδόν όλοι γνωρίζουν την βλάχικη πίτα, η οποία χαρακτηρίζεται από τις σπειροειδείς λωρίδες της, αλλά μέχρι τώρα γνωρίζαμε μόνο τη συνταγή για την αλμυρή εκδοχή. Αυτή τη φορά, η Χέλι από τον Καναδά μας παρουσίασε αυτή την πεντανόστιμη πίτα σε γλυκιά εκδοχή, με καρύδα. Η συνταγή δοκιμάστηκε από τη Μαρία, η οποία αντί για καρύδα … Read more
Χρυσά Κολοκυθάκια: Απλή και Νόστιμη Συνταγή για Κάθε Μέρα Αυτή η συνταγή για κολοκυθάκια είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, νόστιμο και εύκολο πιάτο. Με λίγα μόνο υλικά, θα ετοιμάσετε τραγανά κολοκυθάκια, ιδανικά ως ορεκτικό, συνοδευτικό ή ελαφρύ δείπνο. Η λεπτή υφή του εσωτερικού και η χρυσαφένια κρούστα στην επιφάνεια θα κατακτήσουν … Read more
Το 1976, λέγεται ότι μια φονική επιδημία γρίπης σάρωσε γηροκομεία στο Βιετνάμ. Οι φροντιστές, χωρίς αντιϊκά, χωρίς αναπνευστήρες, με μόνο πετσέτες και καρδιά, φέρεται να αυτοσχεδίασαν: τοποθετούσαν τους ασθενείς σε κεκλιμένα κρεβάτια ή έβαζαν κυλιόμενες πετσέτες κάτω από την κοιλιά τους για να «στραγγίξει» το υγρό από τους πνεύμονες — και, σύμφωνα με τις αφηγήσεις, … Read more
ΣΥΝΤΑΓΗ 1 – ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά, 100 γρ. ζάχαρη, 150 ml γάλα, 150 ml λάδι, 3 κουταλιές της σούπας τριμμένα καρύδια, 3 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας, 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 160 γρ. αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (12 γρ.). Για το σιρόπι: 200 γρ. ζάχαρη και 400 ml νερό. Προαιρετικά: λίγη καρύδα … Read more
**Μικρά μπισκότα LIMONCHINE… Από λίγα υλικά, παίρνετε 80… Αυτή είναι μια εξαιρετική ζύμη για πλάσιμο, οπότε εκτός από λεμόνια, μπορείτε να πλάσετε οποιαδήποτε άλλα σχήματα από αυτήν. Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή, υποστηρίζει κάθε είδους γέμιση, πλάθεται εύκολα και, το πιο σημαντικό – δεν ραγίζει κατά το ψήσιμο. Ένα από τα λίγα μπισκότα που φαίνονται … Read more
Πάρτε 2 μήλα και απολαύστε το πιο μαλακό κέικ… Πολύ νόστιμη, γρήγορη και απλή συνταγή… Πάρτε 2 μήλα και ετοιμάστε αυτό το κέικ – αφράτο και μαλακό σαν αφρός! Δείτε τι χρειάζεστε: Υλικά που χρειάζονται: 100 γρ. καρύδια 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. ζάχαρη μια πρέζα αλάτι 8 γρ. ζάχαρη βανίλιας … Read more
Η φύση προσφέρει ισχυρές θεραπείες με τη μορφή φαρμακευτικών φύλλων, πλούσιων σε βιοδραστικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας. Μεταξύ των πιο ισχυρών είναι το αβοκάντο, το μάνγκο, η δάφνη και η γκουάβα, καθένα από τα οποία προσφέρει μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες χωρίς την ανάγκη συνθετικών φαρμάκων. Δείτε πώς λειτουργούν. 1. Φύλλα … Read more
