admin 
ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 400 ml νερό 400 γραμμάρια ζάχαρη 1κ.σ στιγμιαίο καφέ 30 γραμμάρια κακάο 1κ.σ κονιάκ. Οταν πάρει βράση αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Για το παντεσπάνι στο μπολ του μίξερ 3 αυγά 100gr ζάχαρη 1κ.γ εκχύλισμα βανίλιας. Τα χτυπάμε καλά στο μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά-σιγά 90γρ … Read more
Νόστιμη εκτέλεση συνταγής από “ Κατερινα Μαδικα-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” Υλικά 1 γιαούρτι 250 γρ. 2 αυγά. Μισό φλυτζάνι του τσαγιού γάλα χλιαρό. 1 φακελάκι μπεκιν παουντερ. 1 κ. γλ. αλάτι. 1.κ γλ. ξύδι. 1 φακελάκι ξερή μαγιά. 3 κούπες και μισή αλεύρι περίποΥ Για τη γέμιση Τυρί λίγο ρίγανη και πιπέρι Εκτέλεση. Σε ένα … Read more
Η Συνταγή είναι από κ. Βανα Ντελη.Ρεβ. – “Χρυσές Συνταγές”. Από γεύση.. σκίζουν! Οι συγκεκριμένοι λουκουμάδες γίνονται τραγανοί εξωτερικώς, αφράτοι μέσα και τρώγονται ακόμη και κρύοι την επόμενη μέρα! ΥΛΙΚΑ 4 κούπες τσ.αλεύρι (γ.ο.χ) 1 φακ.ξερή μαγιά 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μέλι Μισή κούπα γάλα εβαπορέ Και χλιαρό νερό όσο πάρει να γίνει ένας … Read more
Η Συνταγή είναι από κ. Mina Rizou – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”. ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε γυάλινο βάζο βάζουμε τη φλούδα από 7-8 λεμόνια μόνο το κίτρινο, όχι το άσπρο γιατί πικρίζει(~10 λεμόνια) με 1 λίτρο αλκοόλ της αρεσκείας μας (πχ λευκό μπράντι, το οποίο το βρίσκουμε σε κάβα). Τα αφήνουμε τουλάχιστον 10 μέρες. … Read more
Αγαπημένο τέλειο φαγητό το τιμάμε ιδιαίτερα το χειμώνα! ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω, ξαφρίζω το κρέας, προσθέτω 2 πατάτες, 3 καρότα, σέλινο με την ρίζα του. 1 μεγάλο κρεμμύδι, μαυροπίπερο, 1 κτσ. νοστιμιά, 1 πιπεράκι κόκκινο καυτερό, μια ώρα στην χύτρα. Σβήνουμε, παίρνουμε 1 κούπα από ζουμί, κρυώνει και διαλύουμε 2 κτσ. κορν φλάουρ, ρίχνουμε στο … Read more
Σήμερα φτιάχνουμε ένα κλασσικό πιάτο με γεμιστό ρολό κιμά που αρέσει σε όλους τους Έλληνες. Πρόκειται για συνταγή εγγύηση με 100% ποσοστό επιτυχίας για το τραπέζι σας. Αν δεν το έχετε ήδη φτιάξει, κάντε το ! Υλικά 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο Γάλα 2 κρεμμύδια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 700 γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 ντομάτα 1 αυγό … Read more
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!” ΥΛΙΚΑ 125 γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου,1 φλυντζανακι του ελληνικου καφε σπορελαιο, 1 βανιλια,2 αυγα,5 κ.σ.καρυδα,2 κ.σ.σιμιγδαλι,260 γρ αλευρι φαριναπ η αλευρι για ολες τις.χρησεις ανακατεμενο με 1 κ.γ.μπεικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βαζουμε στο μπολ το βουτυρο-σπορελαιο-αυγα-βανιλια- μια πρεζα αλατι,σιμιγδαλι-καρυδα και το μισο αλευρι και ζυμωνουμε Ριχνουμε … Read more
Ότι και να πω είναι λίγο για αυτό το γλυκo – παραδοσιακή καρυδόπιτα ,πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε και απλά θα μαγευτείτε Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis Υλικά για το σιρόπι 770 γρ. νερό 770 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. χυμός λεμονιού για την καρυδόπιτα 3 μεσαία αυγά 280 γρ. ζάχαρη 280 γρ. … Read more
Δες την παρακάτω συνταγή για να φτιάξεις ένα τέλειο κέικ με καρύδια στο ταψί που θα λατρέψετε όλοι στην οικογένεια! Η Συνταγή είναι από την κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ Υλικά -1 ποτ. ζάχαρη -1 ποτ. ηλιέλαιο -3 αυγά -1 ποτ. χυμό πορτοκάλι -ξύσμα από ένα πορτοκάλι -1 κτγ. κανέλα -1/2 κτγ. … Read more
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Διαφήμιση Υλικά καρυδόπιτας: 6 αυγά,100 γρ ζάχαρη,155 γρ αλεύρι,1 φάκελ. μπέικιν.2 κ γ κανέλα,μισο κ γ γαρύφαλλο,125 γρ καρύδια ψιλοκομμένα ΣΙΡΌΠΙ: 3 ποτήρια νερό,3 ποτήρια ζάχαρη,1 κ σ μέλι μισό λεμόνι βράσιμο 5 λεπτά! ΕΚΤΈΛΕΣΗ Καρυδόπιτας:: Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη Ρίχνουμε τα … Read more
