admin

Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης φοβερός σε γεύση κ άρωμα ! Υλικά: 40 φύλλα κρούστας 500γρ. βούτυρο Lurpak … 300γρ. φιστίκι Αιγίνης Υλικά για το σιρόπι: 650γρ. ζάχαρη 400γρ. νερό 80γρ. γλυκόζη 3-4 φετες λεμονι Προετοιμασία: Λιώνουμε το βούτυρο αλλά δεν το καίμε. Αλέθουμε το φιστίκι στο μπλέντερ σε σκόνη και οχι χονδροκομμένο γιατί θα ξεκολλάνε … Read more

Έτοιμο και το σοκολατένιο κέικ για τον καφέ μας! Έγινε πολύ εύγευστο και γλασερό! Υλικά : 6 αυγα, 2 κούπες φαρίνα, 1κουπα κακάο, μισή κούπα γάλα , 2 κούπες ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα την βάζω μέσα στο γάλα, δύο με τρεις βανίλιες, 1 πακέτο βούτυρο φρέσκο το μικρό μέγεθος, λίγη κουβερτουρα γάλακτος την … Read more

Μόλις βγήκε Σπανακοτυρόπιτα τραγανή κ πεντανόστιμη!!!!! Για τις βραδινές Λιγούρες !!! ΣΥΝΤΑΓΉ Για το φύλλο 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ Χλιαρό νερό όσο πάρει να γίνει μία μαλακή εύπλαστη ζύμη. Χωρίζω σε … Read more

ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ!! Ιδανικό και για μπούφε!! Υλικα 2 στηθη κοτοπουλου 10 φετες μπεικον 1 λεμονι τον χυμο 1 κουταλια κιτρινο καρυ Φρεσκια ριγανη αλατι!! 3 Κουταλιες καβουρδισμενο σουσαμι!! Εκτελεση Κοψτε το κοτοπουλο σε μπουκιες ριξτε το καρυ και την ριγανη ανακατεψτε καλα…βαλτε σε ενα τηγανι λιγο λαδι και ριξτε το μεσα … Read more

Μπισκότα με μαρμελάδα κεράσι Υλικά 1βούτυρο Βιτάμ μαλακό 1 1/2 φλ.τσ.ζάχαρη άχνη 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες 2 αυγά 5 φλ.τσ.αλεύρι 10 γρ.μπέικιν πάουντερ μαρμελάδα κεράσι Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει ρίχνουμε την ζάχαρη άχνη το αλάτι τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα ώσπου να πετύχουμε ένα απαλό αφράτο μείγμα. Ρίχνουμε τα αυγά και κατόπιν … Read more

Χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα !!! Υλικά: – 1/2 κ. χοιρινό μπούτι – 1 μέτριο κρεμμύδι – 2 πράσινες πιπεριές – 1 μεγάλο καρότο – 1 φλ.κ. λευκό κρασί – 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο – χυμό από 1/2 λεμόνι – 1 κ.σ. κορν φλάουρ – αλάτι & πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΟΜΟΡΦΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ !!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα, 70 γραμμαρια ζαχαρη, 50 ml σπορελαιο, 1 βανιλια, 25 γραμμαρια κακαο, 50 γραμμαρια αλευρι φαριναπ! ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπαμε τα ασπραδια σε μαρεγκα σφιχτη! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Μεθυσμένα σιροπιασμένα με λουκούμι!!! Ένα υπέροχο γλυκάκι!!!! Υλικά!!! 1 ποτήρι κρασί λευκό 1/2 ποτ ελαιόλαδο 1/2 ποτ καλαμποκελαιο 1κ.γ κοφτό μαγιά ξηρη 400 γρ περιπου φαρίνα κόκκινη Ινδοκαρυδο για το πασπαλισμα! Λουκούμια τριαντάφυλλο Σιρόπι 2 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 ξύλο κανέλας Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζω το κρασί με τα λαδια και την … Read more

Αφράτα μαμαδίστικα γιουβαρλάκια που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους !!!! Υλικά Συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση … Read more

Πεντανόστιμα μανιτάρια σκορδάτα!!! Υλικά: – 500γρ. μανιτάρια λευκά – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 φλ.κ. λευκό κρασί – 1/2 κ.γ. ρίγανη – 1/2 κ.γ. θυμάρι – 1/2 φλ.κ λάδι – μαϊντανό για το σερβίρισμα – αλάτι και πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα