admin 
Μοσχαρίσιες μπριζόλες !!! Εκτέλεση Βάζω τις μπριζόλες σε ταψάκι και στο γκριλ του φούρνου… Χαράζω και βάζω ενδιάμεσα στο κρέας λεπτές φέτες σκόρδου, αλάτι, ρίγανη, και λίγο πιπέρι . Από πάνω κόβω λεπτές φέτες ντομάτας και σκεπάζω όλη την μπριζόλα και δεν τις γυρίζω όση ώρα τις ψήνω !! Κρατάνε πολύ ζουμερές έτσι, ψήνετε και … Read more
ΣΑΜΑΛΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ αγαπημένο γλυκό που μας γυρνάει χρόνια πίσω!!! Υλικά για ταψί 24 αρι μίγμα 150 γρ.σιμιγδαλι χοντρό 370 γρ.σιμιγδαλι ψιλό 220 γρ.γαλα χλιαρό 75 γρ.βουτυρο αγελαδος 2,5 κουταλάκια μπεικιν 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 1 βανιλετα 2 κουταλιές λικέρ μαστίχας η 1/4 κουταλάκι σκόνη μαστίχας 350 γρ.ζαχαρη 15 αμύγδαλα λευκά αψητα ΣΙΡΟΠΙ 400 γρ.ζαχαρη 450 … Read more
ΣΥΝΤΑΓΉ: Υλικά 1 φύλλο Σφολιάτας!!! Το ανοίγουμε στον πάγκο και το κόβουμε σε 14 ίσες λωρίδες!!! Τις βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τις ψήνουμε στους 200 β προθ μέχρι να κοκκινίσουν! Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν!!!! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Σήμερα ..Σουφλέ σπανάκι !!! Είναι πάρα πολύ ωραίο εύκολο και γρήγορο !!! Αρεσε πολύ σε όλους !!! Υλικά Εγώ αγόρασα 1 πακέτο έτοιμο σπανάκι 850 γραμ .φρέσκο ..Μπορείτε να αγοράσετε 1 κιλό . 6 φετούλες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μικρή κρέμα γάλακτος 200 γραμ 1 φύλλο σφολιάτας 1 πράσο ψιλοκομμένο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Καιρό θέλω να φτιάξω αυτό το εύκολο φαγητό, που κρύβει για μένα τόσες εικόνες, τόσες μυρωδιές, στιγμές, αναμνήσεις από την γιαγιά μου την Πόντια !!! Κρεμμυδοπρασοτήγανο!!!! Η γιαγιά έφτιαχνε κρεμμυδοτήγανο ή πρασοτήγανο και ήταν και τα δύο πεντανοστιμα. Εγώ σήμερα έβαλα και κρεμμυδάκια και πράσο. Είναι πολύ απλή συνταγή. Φρέσκα κρεμμυδάκια και πράσα ψιλοκομμένα, τα … Read more
Εξαιρετική εύκολη τούρτα χιονούλα με απίθανη γεύση κ άρωμα καρύδας !!! ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα, 125 γραμμαρια ζαχαρη, 155 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 3 κουταλιες της σουπας καρυδα, 1 βανιλια! Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να ασπρισουν! Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε αλευρι-βανιλια-καρυδα σιγα σιγα και ανακατευουμε με μαριζ! Λαδωνουμε αλευρωνουμε το τσερκι … Read more
ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ Κοτόπιτα ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ σε 5′ – 5 Minutes PROTEIN CHICKEN PIE !!! Υλικά: 3 αυγά 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 170 γρ. γάλα 1,5% 300 γρ. βραστό κοτόπουλο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη 1 πράσινη πιπεριά κομμένη 170 γρ. αλεσμένη βρώμη 15 γρ. μπέικιν πάουντερ Σπάμε τα αυγά … Read more
Τα Τσουρεκάτα κουλούρια !!! Μαλακά αφράτα αρωματικά !!! Λιώνουν στο στόμα !!! Υλικά 250 γρ.γιαουρτι στραγγίστο 160 γρ.ζαχαρη (αν θέλετε γλυκά βάλτε 200 γραμ.) 150 γρ.καλαμποκελαιο 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φάκελο μπεικιν παουντερ 1 βανίλετα η 2 καψουλακια βανίλιας 3/4 φλιτζανακι ελληνικού χυμό πορτοκαλιού 1 μικρό κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού 1/3 κουταλακι μαχλεπι 1/3 … Read more
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αβγολέμονο στον φούρνο !!! Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και κρατάμε το εσωτερικό για κολοκυθοκεφτέδες. Σοτάρω φρέσκα κρεμμυδάκια και ένα ξερό κρεμμύδι βάζω τον κιμά άνηθο και δυόσμο και ρίχνω 3 κούπες ρύζι Καρολίνα αλατοπίπερο ζωμό λαχανικών και 3 κούπες νερό μόλις ψηθεί γεμίζω τα κολοκυθάκια ρίχνω ελαιόλαδο μόνο βάζω λαδόκολλα να σκεπαστούν … Read more
Το Κέικ με τα 3 Γάλατα (Tres Leches) Ένα εκπληκτικό Κέικ, Αέρινο, Πανάλαφρο !!! Μια πανεύκολη συνταγή με απίστευτη Γεύση που σίγουρα θα σας μείνει στα αγαπημένα μας γλυκά. Μια Δοκιμή θα σας πείσει για πιο λόγω το Κέικ αυτό είναι Διάσημο σε όλο τον Κόσμο!! Κέικ με 3 Γάλατα (Tres Leches) Για το Κέικ … Read more
