admin

Καιρό θέλω να φτιάξω αυτό το εύκολο φαγητό, που κρύβει για μένα τόσες εικόνες, τόσες μυρωδιές, στιγμές, αναμνήσεις από την γιαγιά μου την Πόντια !!! Κρεμμυδοπρασοτήγανο!!!! Η γιαγιά έφτιαχνε κρεμμυδοτήγανο ή πρασοτήγανο και ήταν και τα δύο πεντανοστιμα. Εγώ σήμερα έβαλα και κρεμμυδάκια και πράσο. Είναι πολύ απλή συνταγή. Φρέσκα κρεμμυδάκια και πράσα ψιλοκομμένα, τα … Read more

Εξαιρετική εύκολη τούρτα χιονούλα με απίθανη γεύση κ άρωμα καρύδας !!! ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα, 125 γραμμαρια ζαχαρη, 155 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 3 κουταλιες της σουπας καρυδα, 1 βανιλια! Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να ασπρισουν! Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε αλευρι-βανιλια-καρυδα σιγα σιγα και ανακατευουμε με μαριζ! Λαδωνουμε αλευρωνουμε το τσερκι … Read more

Πεντανόστιμο παραδοσιακό πιάτο !!! Για τους γιγαντες πλακι Χρειαζόμαστε… 500γρ γιγαντες , 1 κγ κόκκους πιπερι , 3 καροτα σε ροδελες , 3 σελερι , 3 πιπεριες Φλωρίνης κομμενες σε λεπτες λωρίδες, μπόλικο μαϊντανό χοντροκομμενο , 4 κλωνάρια φρεσκο θυμαρι , λιγο ελαιόλαδο Για την σαλτσα ντομάτας Χρειαζόμαστε 4 κσ ελαιόλαδο, 1 σκελιδα σκορδου ψιλοκομμένη … Read more

Σήμερα ..Μπακαλιάρος κατεψυγμένος πλακί όπως τον φτιάχνει η μαμά κ γλείφουμε κ το πιάτο από την νοστιμιά !!! Πάααρα πολύ νόστιμο κ πολύ οικονομικό !!! Βάζω ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μαζί με 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες κ 3 σκελίδεα σκόρδο κομμένο σε λεπτά φετάκια . Τα σοτάρω λίγο να μαραθούν κ προσθέτω τις … Read more

Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά και κριθαράκι !!! Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ένα κοτόπουλο, 1 δάφνη και λίγο αλάτι. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι Ανά διαστήματα αν χρειαστεί ξαφρίζουμε. Στα 40 λεπτά κόβουμε τη σάρκα του κοτόπουλου και 2 καρότα, 2 κλωνάρια σέλερι, 2 κολοκύθακια σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε στο ζουμί … Read more

Το Κέικ με τα 3 Γάλατα (Tres Leches) Ένα εκπληκτικό Κέικ, Αέρινο, Πανάλαφρο !!! Μια πανεύκολη συνταγή με απίστευτη Γεύση που σίγουρα θα σας μείνει στα αγαπημένα μας γλυκά. Μια Δοκιμή θα σας πείσει για πιο λόγω το Κέικ αυτό είναι Διάσημο σε όλο τον Κόσμο!! Κέικ με 3 Γάλατα (Tres Leches) Για το Κέικ … Read more

Αγαπημένα μπουρεκάκια!!! Υλικά 5 φύλλα κρούστας 10 φέτες γκούντα 7 φέτες ζαμπόν 1 κουτ σούπας λιωμένο βούτυρο 2 ασπράδια αυγού φρυγανιά τριμμένη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Κέικ μήλο κανέλα αφράτο μαλακό τέλειο συνταγή εγγύηση !!! ΥΛΙΚΑ για ταψί η φόρμα 24 εκ. (μετράμε με φλιτζάνια τσαγιού τα υλικά όχι κούπα του νες ) 4 αυγά φρέσκα 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκελαιο 200 γρ.γιαουρτι 1 βανίλια ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 πορτοκάλι στιμενο 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει Φαρίνα ΜΑΝΝΑ … Read more

Αφράτα πιροσκί με γέμιση πατάτας !!! Υλικά για 30 πιροσκί: Για τη ζύμη: 600γρ. αλεύρι γ.οχ., 150ml γάλα χλιαρό, 150ml νερό χλιαρό, αυγό μεσαίο, 40γρ. βούτυρο, 1/2 φλ.κ. σπορέλαιο, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κ.γ. αλάτι, 1 κ.γ. ζάχαρη Για τη γέμιση: 1 κιλό πατάτες βραστές, 1 κρεμμύδι μέτριο, 3 κ.σ. κεφαλοτύρι, 1 κ.γ. ρίγανη, 1 … Read more

Θέλετε με 4 Υλικά τα πιο Υγιεινά, Νηστίσιμα και Πεντανόστιμα Γεμιστά Σοκολατάκια; Αυτή την Συνταγή Ψάχνετε! Τα πιο Υπέροχα , πανεύκολα και πιο αρωματικά Γεμιστά Σοκολατάκια Πορτοκάλι που έχετε δει ποτέ. Επαγγελματική Συνταγή με 4 Πανεύκολα Υλικά που όλοι έχουμε Σπίτι!!! Νηστίσιμα Γεμιστά Σοκολατάκια Πορτοκάλι Θεϊκά μόνο με 4 Υλικά!! Επαγγελματική Συνταγη του Ονείρου!!! Σοκολατάκια … Read more