admin

Σήμερα έφτιαξα πολύ γρήγορα φανταστική πολύ εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φούρνο !!!! Φτιάξτε την θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολη γρήγορη νόστιμη είναι !!!! Ειναι σαν του φούρνου χωρίς φούρνο !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗγια 2 πιτούλες ! Πήρα σχεδόν 1 κιλο σπανάκι το καθάρισα το έπλυνα το έστυψα κ το έβαλα σε κατσαρόλα να πιεί ολα τα … Read more

Αφράτη πολύ γευστική τούρτα !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λοιπόν εφτιαξα πρώτα το Παντεσπάνι με 5 αυγά, 125 γρ ζάχαρη, 155 γρ αλεύρι Φαρίνα, 1 βανίλια! Έκανα και ένα ΣΙΡΟΠΙ: Έβρασα 1 ποτήρι νερό με 1 ποτήρι ζάχαρη για 3 λεπτά! Έφτιαξα και μια ΣΑΝΤΙΓΙ: Χτύπησα 500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική με 50 γρ άχνη! Συνεχίστε την … Read more

Raffaello απλά τέλεια!!!! Υλικά: 200 γρ βούτυρο μαλακό, 300 γρ ζαχαρουχο γάλα, 2 βανιλιες, 250 γρ καρύδα, και φουντούκια καβουρδισμένα! Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο σε μπολ και το ανακατεύουμε καλά με μαριζ! Ρίχνουμε το ζαχαρούχο με τις βανιλιες και τα ανακατεύουμε καλά! Τέλος προσθέτουμε σε δύο δόσεις την καρύδα και τα ανακατεύουμε! Σκεπάζουμε το μείγμα … Read more

Αλεξανδρινό -Γιορτινοί κουραμπιέδες που μοσχοβολούν βούτυρο και καρύδα !!! ΥΛΙΚΑ(περίπου 25 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσετε) 250 γρ.βουτυρο γάλακτος 50 γρ.ζαχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ 500 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ η μαλακό (αν χρειαστεί βάζετε λίγο ακόμη ,όχι σφιχτή ζύμη) 50 γρ.ινδικη καρύδα 100 γρ.αμυγδαλο καβουρδισμένο με φλούδα η ξεφλουδισμενο … Read more

Από τα βάθη της Ανατολής το πιο εύκολο αρωματικό γλυκό αλλά και πολύ μα πολύ εύκολο και ωραίο !!!! Απίστευτο.. δεν υπάρχει η γεύση του αλλά και το πόσο γρήγορη ετοιμασία με λίγα υλικά !!!Το έφτιαξα και το εξαφανίσαμε ζεστό ζεστό !!!!Κιουνεφέ !!!!! Υλικά 1 πακέτο κανταίφι φύλλο 500 γραμ 200 γραμ βούτυρο καλό αγελάδος … Read more

Αφράτα και μαλακά μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο!! Υλικά -500gr κιμάς μοσχαρίσιος -1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο -1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 αυγό -2 φέτες ψωμί μόνο την ψίχα -100ml ελαιόλαδο -αλάτι, πιπέρι -1κτγ δυόσμο αποξηραμένο ή 5 φύλλα φρέσκο -πάπρικα γλυκιά -ρίγανη -1/2κτγ σκόρδο σε σκόνη -1/2κτγ μαγειρική σόδα -1 λεμόνι τον χυμό του -2κτσ … Read more

Με αυτά τα Brioches -Τσουρεκάκια ..Ξεχάστε κάθε είδους συνταγές😱 Απίστευτα νόστιμα και απαλά !!! Συστατικά : 300 γρ αλεύρι 40 γρ ζάχαρη 6 γρ μαγιά ξερή 5 γρ αλάτι 1 ασπράδι αυγού 25 γρ βούτυρο 160 ml γάλα χλιαρό **** κομματάκια σοκολάτας Για την επιχρύσωση: 1 κρόκος αυγού + 1 κουταλιά της σούπας γάλα Συνεχίστε … Read more

Για σνίτσελ το πήγαινα στη πορεία άλλαξα γνώμη !!! Κόβω σε λωρίδες το κοτόπουλο βάζω αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα κ κάρυ λίγο λάδι κ το βάζω ψυγείο για δύο ώρες. Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι ρίχνω τα κομμάτια του κοτόπουλου κ έτσι κρατάει τα ζουμιά του. Μόλις αρχίζουν κ τηγανίζονται από όλες τις μεριές σβήνω με … Read more

Γλυκό σαν σύννεφο, φυλάξτε τη συνταγή, δεν μπορείτε να χάσετε αυτό το καταπληκτικό κέικ!!!Απλό και νόστιμο γλυκό σε 10 λεπτά. ΧΩΡΙΣ ΒΟΥΤΥΡΟ, θα το κάνεις κάθε μέρα!! Συστατικά : 2 αυγα 120 γρ ζάχαρη ζάχαρη βανίλιας 7 γρ μια πρέζα αλάτι 80 ml λάδι 120 ml γάλα 40 ml ζεστό νερό 200 γρ αλεύρι 16 … Read more

Μπεκρή μεζέ για ατελείωτες βούτες!!! 😍 Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι – 250γρ. λουκάνικα χωριάτικα – 5 πιπεριές χρωματιστές – 1 ντομάτα μεγάλη – 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 καρότα μεσαία – 300ml κρασί κοκκ. ημίγλ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας – 2 κ.σ. μουστάρδα – 1 κ.γ. κύμινο ολόκληρο – 1 σκ. σκόρδο μεγάλη – 200γρ. … Read more