admin

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν την βλάχικη πίτα, η οποία χαρακτηρίζεται από τις σπειροειδείς λωρίδες της, αλλά μέχρι τώρα γνωρίζαμε μόνο τη συνταγή για την αλμυρή εκδοχή. Αυτή τη φορά, η Χέλι από τον Καναδά μας παρουσίασε αυτή την πεντανόστιμη πίτα σε γλυκιά εκδοχή, με καρύδα. Η συνταγή δοκιμάστηκε από τη Μαρία, η οποία αντί για καρύδα … Read more

Χρυσά Κολοκυθάκια: Απλή και Νόστιμη Συνταγή για Κάθε Μέρα Αυτή η συνταγή για κολοκυθάκια είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, νόστιμο και εύκολο πιάτο. Με λίγα μόνο υλικά, θα ετοιμάσετε τραγανά κολοκυθάκια, ιδανικά ως ορεκτικό, συνοδευτικό ή ελαφρύ δείπνο. Η λεπτή υφή του εσωτερικού και η χρυσαφένια κρούστα στην επιφάνεια θα κατακτήσουν … Read more

Το 1976, λέγεται ότι μια φονική επιδημία γρίπης σάρωσε γηροκομεία στο Βιετνάμ. Οι φροντιστές, χωρίς αντιϊκά, χωρίς αναπνευστήρες, με μόνο πετσέτες και καρδιά, φέρεται να αυτοσχεδίασαν: τοποθετούσαν τους ασθενείς σε κεκλιμένα κρεβάτια ή έβαζαν κυλιόμενες πετσέτες κάτω από την κοιλιά τους για να «στραγγίξει» το υγρό από τους πνεύμονες — και, σύμφωνα με τις αφηγήσεις, … Read more

ΣΥΝΤΑΓΗ 1 – ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά, 100 γρ. ζάχαρη, 150 ml γάλα, 150 ml λάδι, 3 κουταλιές της σούπας τριμμένα καρύδια, 3 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας, 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 160 γρ. αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (12 γρ.). Για το σιρόπι: 200 γρ. ζάχαρη και 400 ml νερό. Προαιρετικά: λίγη καρύδα … Read more

**Μικρά μπισκότα LIMONCHINE… Από λίγα υλικά, παίρνετε 80… Αυτή είναι μια εξαιρετική ζύμη για πλάσιμο, οπότε εκτός από λεμόνια, μπορείτε να πλάσετε οποιαδήποτε άλλα σχήματα από αυτήν. Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή, υποστηρίζει κάθε είδους γέμιση, πλάθεται εύκολα και, το πιο σημαντικό – δεν ραγίζει κατά το ψήσιμο. Ένα από τα λίγα μπισκότα που φαίνονται … Read more

Πάρτε 2 μήλα και απολαύστε το πιο μαλακό κέικ… Πολύ νόστιμη, γρήγορη και απλή συνταγή… Πάρτε 2 μήλα και ετοιμάστε αυτό το κέικ – αφράτο και μαλακό σαν αφρός! Δείτε τι χρειάζεστε: Υλικά που χρειάζονται: 100 γρ. καρύδια 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. ζάχαρη μια πρέζα αλάτι 8 γρ. ζάχαρη βανίλιας … Read more

Η φύση προσφέρει ισχυρές θεραπείες με τη μορφή φαρμακευτικών φύλλων, πλούσιων σε βιοδραστικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας. Μεταξύ των πιο ισχυρών είναι το αβοκάντο, το μάνγκο, η δάφνη και η γκουάβα, καθένα από τα οποία προσφέρει μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες χωρίς την ανάγκη συνθετικών φαρμάκων. Δείτε πώς λειτουργούν. 1. Φύλλα … Read more

Υλικά 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​σπανάκι (πλυμένο και απολυμασμένο) 2 αυγά ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (ή αλεύρι βρώμης για απαλή υφή) ½ ώριμη μπανάνα (προαιρετικά, για φυσική γλυκύτητα) ¼ φλιτζάνι φυτικό γάλα ή άπαχο γάλα ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) 1 πρέζα … Read more

Κρεμώδες σπιτικό επιδόρπιο σε 5 λεπτά – Χωρίς φούρνο και χωρίς ζελατίνη! συστατικά 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Προαιρετικά : φρέσκα φρούτα, κομματάκια σοκολάτας, θρυμματισμένα μπισκότα ή σάλτσα καραμέλας Μέθοδος παρασκευής Βήμα 1: Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος. Σε ένα κρύο μπολ, … Read more

Απαιτούμενα συστατικά: 3 κιλά κολοκυθάκια 2,5 κιλά καρότα 5-6 κόκκινες πιπεριές 2 καυτερές πιπεριές 2,5 κουταλιές της σούπας αλάτι 25 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι ξύδι 1 φλιτζάνι λάδι 1 κεφάλι σκόρδο πάπρικα (κατά βούληση) Μέθοδος παρασκευής:     Πλύνετε τα κολοκυθάκια και, χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, … Read more