admin

Λιώνει στο στόμα! Η συνταγή για χατσαπούρι που κατέκτησε το διαδίκτυο Δεν ξέρω για άλλους, αλλά όταν μυρίζω τις ζεστές πίτες που ψήνονται αργά στο τηγάνι, είναι σαν να γύρισα πίσω στην παιδική μου ηλικία. Αυτή η συνταγή με λιωμένο τυρί και κεφίρ είναι ακριβώς το είδος της απλής και ειλικρινούς λιχουδιάς που μπορείτε να … Read more

Για μένα, το ψήσιμο του μελόψωμου είναι πάντα μια πραγματική γιορτή. Είναι μια στιγμή που η οικογένεια μαζεύεται γύρω από την καφετιέρα στην κουζίνα ή στον κήπο, και οι μυρωδιές γεμίζουν όλο το σπίτι. Ως παιδί, παρακολουθούσα με ανυπομονησία τη γιαγιά μου να ανακατεύει την καφετιέρα με ένα κουτάλι και πού και πού να βγάζει … Read more

Ψημένα χοιρινά παϊδάκια σε ένα κρεβάτι από ξινολάχανο Τα ψημένα παϊδάκια σε ένα κρεβάτι από ξινολάχανο είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα, όπου οι γεύσεις του κρέατος και του λάχανου αναμειγνύονται τέλεια κατά το ψήσιμο. Τα παϊδάκια είναι στο απόγειό τους όταν είναι τρυφερά, ζουμερά και σχεδόν ξεκολλάνε από το κόκαλο. Αν βρείτε το … Read more

ο τσάι hibiscus — γνωστό και ως τσάι από τα πέταλα της Hibiscus sabdariffa — δεν είναι απλώς ένα χυμώδες, όμορφο ρουμπινί ρόφημα. Εδώ και αιώνες χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική σε Αφρική, Ασία και Καραϊβική. Σήμερα, οι σύγχρονες μελέτες αρχίζουν να επιβεβαιώνουν αυτό που οι πρόγονοί μας ήδη γνώριζαν: ότι το τσάι hibiscus μπορεί να … Read more

Από τότε που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, η οικογένειά μου τη ζητάει σχεδόν κάθε Σαββατοκύριακο. Είναι απλή, γρήγορη και το αποτέλεσμα είναι απολύτως φανταστικό! Οι πατάτες βγαίνουν χρυσαφένιες, γευστικές και λιώνουν στο στόμα. Δείτε πώς τις ετοιμάζω: Συστατικά: 400 γρ. πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο άλας πιπέρι, κατά βούληση βούτυρο, κατά βούληση δενδρολίβανο Μέθοδος παρασκευής: Συνεχίστε … Read more

Συνταγή: Κρύο κέικ με μπισκότα και τυρί κρέμα Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο που δεν απαιτεί ψήσιμο, καθιστώντας το ιδανικό για να δημιουργήσετε γρήγορα ένα νόστιμο σνακ για τους καλεσμένους ή την οικογένεια. Διαφημίσεις Διαβάστε επίσης το άρθρο: Λυπηρό αλλά αληθινό – Οι καλόκαρδες γυναίκες δεν εκτιμώνται όσο τους … Read more

Υλικά: •1 λίτρο μούστο (φρέσκος, από σταφύλια) •150 γρ. αλεύρι (καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι) •100 γρ. ζάχαρη (προαιρετικά, ανάλογα με τη γλυκύτητα του μούστου) •1 ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά) •2-3 γαρίφαλα (προαιρετικά) •1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού •1 κουταλιά της σούπας ροδόσταγμα (προαιρετικά) Εκτέλεση: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Αν υπάρχει ένα πιάτο που συνδέει άρρηκτα την ελληνική γαστρονομία με τη Μικρά Ασία, αυτό είναι αναμφίβολα τα σουτζουκάκια Σμυρναίικα. Αυτά τα μικρά, μυρωδάτα κεφτεδάκια, μαγειρεμένα σε μια πλούσια, κόκκινη σάλτσα, αποτελούν μια γευστική εμπειρία που ξεπερνά τα όρια ενός απλού γεύματος. Πίσω από κάθε μπουκιά κρύβεται η ιστορία των Ελλήνων προσφύγων, οι οποίοι, φεύγοντας από … Read more

Η βρώμη θεωρείται από τα πιο υγιεινά τρόφιμα και είναι ιδανική για πρωινό, δίαιτα και υγιεινό lifestyle. Περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα που συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς και στη ρύθμιση του σακχάρου. Όμως, υπάρχει και ένας πιθανός κίνδυνος που πρέπει να γνωρίζετε πριν την καταναλώνετε καθημερινά. Μάθετε πόσες θερμίδες έχει, ποια … Read more

Το τζίντζερ δεν είναι απλώς μπαχαρικό. Μάθετε ποιες 10 παθήσεις βοηθά να αντιμετωπιστούν φυσικά και γιατί αξίζει να το βάλετε στη διατροφή σας. Το τζίντζερ είναι μια ρίζα με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που η φύση μάς προσφέρει απλόχερα. Από παλιά χρησιμοποιείται για τη ναυτία, τα κρυολογήματα, τις φλεγμονές και τον πόνο στις αρθρώσεις. … Read more