admin

Απαιτούμενα συστατικά: 3 κιλά κολοκυθάκια 2,5 κιλά καρότα 5-6 κόκκινες πιπεριές 2 καυτερές πιπεριές 2,5 κουταλιές της σούπας αλάτι 25 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι ξύδι 1 φλιτζάνι λάδι 1 κεφάλι σκόρδο πάπρικα (κατά βούληση) Μέθοδος παρασκευής:     Πλύνετε τα κολοκυθάκια και, χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, … Read more

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια απλή αλλά εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με   ρύζι . Για να τους ετοιμάσετε χρειάζεστε μόνο μερικά οικονομικά και προσιτά υλικά. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και υγιεινό οικογενειακό δείπνο.  Συστατικά:     1 φλιτζάνι ρύζι (150–160 γρ.) Αλάτι — κατά βούληση 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 αυγό … Read more

Αν θέλετε ένα γρήγορο, νηστίσιμο και εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο, το κέικ “3 Ποτήρια” είναι η τέλεια επιλογή. Ονομάζεται έτσι επειδή όλα τα κύρια υλικά μετρώνται με το ίδιο ποτήρι – απλό, γρήγορο και πάντα πετυχημένο!😋   Είναι αφράτο, αρωματικό και γεμάτο γεύση φρέσκων μήλων , και ο συνδυασμός κανέλας και βανίλιας το μετατρέπει σε ένα ακαταμάχητο κέικ.   📝Υλικά … Read more

Σκονς με σπόρους chia, γιαούρτι και μοτσαρέλα – υγιεινή και νόστιμη συνταγή Αυτά τα σκονς chia είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια υγιεινή, νόστιμη και ελαφριά επιλογή για πρωινό ή δείπνο. Χωρίς λευκό αλεύρι, ζάχαρη και μαγιά, αυτή η συνταγή προσφέρει μια εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων, πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Είναι … Read more

Τα τελευταία χρόνια, η σύγχρονη ιατρική έχει αποδείξει ότι οι ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες του πεντάνευρου είναι πραγματικές. Το βότανο αυτό έχει αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, αντισηπτικές, αντιβηχικές, καρδιακές, μαλακτικά, διουρητικές, αποχρεμπτικές, αιμοστατικές, καθαρτικές, οφθαλμικές, έμπλαστρα, ισοθερμικές και ανθελμινθικές ιδιότητες. Το πεντάνευρο είναι ένα ασφαλές και αποτελεσματικό βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών παθήσεων. … Read more

Αν έχετε κιμά, μην ξεκινήσετε να φτιάχνετε κεφτεδάκια μέχρι να δείτε αυτή τη συνταγή… Απλό και πολύ νόστιμο – κεφτεδάκια σε σάλτσα – πεντανόστιμα που γλείφουν τα δάχτυλα! Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο μεσημεριανό γεύμα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα, γράφει το NMD. Δείτε τι χρειάζεστε: Υλικά: Για κεφτεδάκια: – 600 γρ. κιμά – αλάτι, μαύρο … Read more

Η εύρεση ενός σνακ που είναι ταυτόχρονα υγιεινό και εύκολο στη μεταφορά στο σημερινό πολυάσχολο περιβάλλον μπορεί να αποτελέσει πραγματική πρόκληση. Αν και μπορεί να μην το έχετε σκεφτεί ακόμα, οι σπιτικές μπάλες βρώμης και μπανάνας αποτελούν μια εύκολη και υγιεινή εναλλακτική λύση. Εκτός από έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο για να χάσετε βάρος, προσφέρουν … Read more

Τα γαρίφαλα και τα οφέλη τους έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα σε διαφορετικούς πολιτισμούς για τις φαρμακευτικές, πεπτικές και αναλγητικές τους ιδιότητες. Αυτό το αρωματικό μπαχαρικό, που προέρχεται από το δέντρο Syzygium aromaticum, χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά και σε σπιτικές θεραπείες και φυσικές ιατρικές θεραπείες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε δραστικές ουσίες όπως … Read more

Αλμυρή πίτα με σπανάκι και τυρί Υλικά: 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, στυμμένες 1 ματσάκι σπανάκι, ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση 3 αυγά 120 ml γάλα 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. τριμμένη φέτα 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα Οδηγίες: Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε … Read more

Μέσα στους κήπους μας, ανάμεσα στα χόρτα που δεν δίνουμε καμία σημασία, υπάρχει ένα φυτό με θαυματουργές θεραπευτικές ιδιότητες που οι περισσότεροι αγνοούν και πετάνε χωρίς δεύτερη σκέψη. Το επιστημονικό του όνομα είναι Eleusine indica, αλλά οι περισσότεροι το γνωρίζουν ως αγριάδα. Και όμως, αυτό το ταπεινό ζιζάνιο είναι μια θεραπευτική βόμβα, που μπορεί να … Read more