admin

Η παρασκευή του δικού σας σπιτικού τυριού είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε! Με μόνο τρία φυσικά συστατικά – γάλα, γιαούρτι και λεμόνι – μπορείτε να φτιάξετε ένα φρέσκο, ήπιο, κρεμώδες και γευστικό τυρί, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Ένας πραγματικός γαστρονομικός θησαυρός στα χέρια σας, έτοιμος σε λίγα λεπτά! 1. Τα οφέλη του σπιτικού τυριού … Read more

Αυτά τα μπισκότα με ξηρούς καρπούς και σπόρους επικαλυμμένα με σοκολάτα είναι ένας νόστιμος συνδυασμός τραγανών ξηρών καρπών, σπόρων και αποξηραμένων φρούτων, σε τέλεια ισορροπία με την πλούσια γεύση της σοκολάτας χωρίς ζάχαρη. Ιδανικά για ένα υγιεινό σνακ ή ένα γρήγορο πρωινό, αυτά τα μπισκότα προσφέρουν ένα χορταστικό μείγμα υφών και γεύσεων που θα τα … Read more

Μια Μυθολογική και Φαρμακευτική Κληρονομιά Αρτεμισία: Θαυματουργό Φυτό, Αλήθεια; – Inserm Newsroom Ένα φυτό που συχνά περιβάλλεται από μυστήριο, η Artemisia annua συναρπάζει τόσο για την ιστορία της όσο και για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Το όνομά της θυμίζει τη θεά Άρτεμη, μια προστατευτική φιγούρα της άγριας φύσης και των γυναικών, ένα προγονικό σύμβολο θεραπείας, … Read more

Μους Σοκολάτας & Μασκαρπόνε — Απαλή και Απολαυστική Ένα ελαφρύ, κρεμώδες και έντονα σοκολατένιο επιδόρπιο, ενισχυμένο από τη γλυκύτητα του μασκαρπόνε. Απολαύστε το κρύο! Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψύξη: 2 ώρες στο ψυγείο Μερίδες: 4 ποτήρια Περίπου 300 kcal ανά μερίδα Υλικά: 200 γρ. μαύρη σοκολάτα 250 γρ. μασκαρπόνε 3 αυγά (χωριστά οι κρόκοι και τα … Read more

Υλικά: * 3 αυγά * 200 γρ. ζάχαρη * 240 ml γάλα * 120 ml φυτικό λάδι * 240 γρ. αλεύρι σίτου * 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας * 10 γρ. μπέικιν πάουντερ * 1 πρέζα αλάτι Οδηγίες: 1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350°F (180°C). Βουτυρώστε μια φόρμα για ψωμί και αλευρώστε την. 2. … Read more

Υπάρχει κάτι αναμφισβήτητα μαγευτικό στο μέλι. Το προϊόν του νέκταρ λουλουδιών που μετατρέπεται από τις μέλισσες, σαν με αλχημεία – αλλά στην πραγματικότητα, μέσω της πολύ λιγότερο ποιητικής πράξης της παλινδρόμησης – σε ένα γλυκό, χρυσό ελιξίριο. Αυτό το χρυσό υγρό έχει αποδειχθεί ότι θεραπεύει παθήσεις που κυμαίνονται από έναν ενοχλητικό βήχα μέχρι έναν επώδυνο … Read more

Υλικά: 6 αυγά 250 ml ζάχαρη 125 ml λάδι 125 ml γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 250 ml κορν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Προετοιμασία: Χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τους κρόκους, τη ζάχαρη, το λάδι, το γάλα … Read more

Τα τραγανά παναρισμένα μανιτάρια είναι μια πραγματική απόλαυση, ιδανικά για ορεκτικό, ορεκτικό ή ακόμα και ένα μοναδικό συνοδευτικό πιάτο. Η υφή τους, τρυφερή στο εσωτερικό και εξαιρετικά τραγανή στο εξωτερικό, τα καθιστά μια ακαταμάχητη συνταγή, ακόμα και για όσους δεν είναι λάτρεις των μανιταριών. Υλικά 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια 2 αυγά 60 γρ. αλεύρι 100 … Read more

Πίσω από το εκθαμβωτικό χρυσαφί χρώμα του κρύβεται ένα τρομερό φυτικό όπλο κατά του πόνου: η κουρκουμίνη. Αυτό το ενεργό συστατικό του κουρκουμά μπλοκάρει ορισμένες φλεγμονώδεις διεργασίες που προκαλούν οστεοαρθρίτιδα, τενοντίτιδα, ακόμη και κάποιους πόνους στην πλάτη. Η αποτελεσματικότητά του αναγνωρίζεται από την επιστήμη, αλλά απαιτεί την παρουσία μαύρου πιπεριού ή τζίντζερ για να απορροφηθεί … Read more

Τζίντζερ, Γαρύφαλλο και Μέλι: 18 Εκπληκτικά Οφέλη για την Υγεία από Αυτό το Ισχυρό Φυσικό Τρίο ❓Ψάχνετε για έναν απλό, φυσικό τρόπο για να βελτιώσετε την υγεία σας; Μην ψάχνετε αλλού από την κουζίνα σας. Το τζίντζερ, το γαρίφαλο και το μέλι έχουν εκτιμηθεί εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική. Αλλά όταν συνδυάζονται, δημιουργούν ένα … Read more