🍆 Caponata της Γιαγιάς – Μια Σιτσιλιάνικη Λιχουδιά με Παράδοση
🍆 Caponata της Γιαγιάς – Μια Σιτσιλιάνικη Λιχουδιά με Παράδοση Η Caponata είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Σικελίας: γλυκόξινη, αρωματική, γεμάτη Μεσόγειο. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή και κάθε φορά που τη δοκιμάζεις, σε ταξιδεύει σε μια άλλη γωνιά της Ιταλίας. Η δική μου συνταγή είναι αυτή που έφτιαχνε η γιαγιά μου – … Read more