admin

Μιας και σήμερα είναι μεγάλη γιορτή και νηστεία, σκέφτηκα να δοκιμάσω τις μελιτζάνες της eluta, οι οποίες είναι τέλειες για μια μέρα νηστείας. Είναι υπέροχες, αξίζει να τις δοκιμάσετε. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μελιτζάνες άλας σκόρδο 5-6 σκελίδες σκόρδο πράσινος μαϊντανός βαλσάμικο ξύδι ελαιόλαδο ναντίνα73 1 ναντίνα73 Αρχάριος σεφ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Γιατί αυτό το μείγμα είναι ξεχωριστό Το δεντρολίβανο και το γαρίφαλο δεν είναι απλώς μπαχαρικά που προσθέτουν γεύση στα πιάτα – μαζί, σχηματίζουν ένα φυσικό ελιξίριο με εκπληκτικές ιδιότητες για την υγεία, την ομορφιά και την καθαριότητα. Χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα στην παραδοσιακή ιατρική, αυτά τα δύο συστατικά μπορούν να μετατρέψουν την καθημερινή σας ρουτίνα … Read more

Τα μανιτάρια, ειδικά τα μανιτάρια, που παρασκευάζονται με σκόρδο και βούτυρο, προσφέρουν μια πλούσια και αρωματική γεύση που μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και το κρέας. Αυτή η απλή αλλά κομψή συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Με λίγα μόνο υλικά και σύντομο χρόνο προετοιμασίας, … Read more

Αλμυρό Migliaccio: Το ακαταμάχητο ρουστίκ πιάτο της ναπολιτάνικης παράδοσης 🧀🥓 Το αλμυρό Migliaccio είναι ένα κλασικό πιάτο της ναπολιτάνικης κουζίνας, ένα ρουστίκ πιάτο που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά. Κρεμώδες, πηχτό και πλούσιο σε γεύση, είναι τέλειο ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή μπουφέ. Αυτή η εκδοχή φτιάχνεται με ρικότα, ναπολιτάνικο σαλάμι και καπνιστή … Read more

Αυτά τα χρυσαφένια, τραγανά τσιπς κολοκυθιού έχουν γίνει βασικό πιάτο για το Σαββατοκύριακο σε πολλές κουζίνες, και για καλό λόγο. Αυτή η απλή και νόστιμη συνταγή μεταμορφώνει τα συνηθισμένα κολοκυθάκια σε τραγανές, ακαταμάχητες μπουκιές, αντάξιες κάθε ορεκτικού εστιατορίου. Το μυστικό βρίσκεται στο τέλειο μείγμα μπαχαρικών και στη σωστή τεχνική τηγανίσματος, που δημιουργούν μια ελαφριά και … Read more

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 500 ml γάλα αμυγδάλου 60 ml λάδι 14 γρ. ξηρή μαγιά ή 50 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 200 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού εκχύλισμα βανίλιας μια πρέζα σκόνη κουρκουμά Για φινίρισμα: 200 γρ. μέλι 100 ml νερό Για διακόσμηση: μέλι τριμμένο καρύδι … Read more

Όσον αφορά τις φυσικές θεραπείες για την ανάπτυξη των μαλλιών, λίγα συστατικά έχουν τόση δύναμη όσο το δεντρολίβανο. arrow_forward_iosΔιαβάστε περισσότερα Παύση 00:00 00:52 01:31 Σίγαση Αυτό το αρωματικό βότανο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τα φαρμακευτικά και ομορφικά του οφέλη και πρόσφατη έρευνα επιβεβαιώνει την απίστευτη ικανότητά του να προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών, να … Read more

Η κρέμα βανίλιας είναι το τέλειο επιδόρπιο για να φέρετε χαμόγελα στα πρόσωπα των αγαπημένων σας προσώπων κάθε εβδομάδα. Υλικά για εκλέρ: Γάλα – 600 ml Λεμόνι – 1 τεμ. Αυγά – 5 τεμ. Ζάχαρη – 125 g Ζάχαρη βανίλιας – 10 g Άμυλο καλαμποκιού – 50 g Νερό – 100 ml Βούτυρο – 80 … Read more

Το εντυπωσιακό κέικ, με στρώσεις μελιού, μαρέγκας καρύδας, αφράτη βάση από καρύδια και απαλή κρέμα σοκολάτας, είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό διαμάντι. Αν και φαίνεται περίπλοκο, το αποτέλεσμα αξίζει κάθε λεπτό που αφιερώνεται στην κουζίνα — ένα κομψό, αρωματικό και ακαταμάχητο επιδόρπιο! Υλικά (για ταψί 36×24 εκ.) Μελόπιτα: 150 γρ. αλεύρι τύπου 000 (ψιλό) 150 γρ. … Read more

Πολλοί από εμάς πηγαίνουμε για ψώνια και βλέπουμε λουκάνικα που φαίνονται υπέροχα, αλλά όταν τα δοκιμάζουμε, απογοητευόμαστε από τη γεύση τους. Γι’ αυτό, όπως πάντα, είναι καλύτερο να τα φτιάχνουμε μόνοι μας. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για μερικά εξαιρετικά νόστιμα σπιτικά λουκάνικα, ιδανικά για ψήσιμο στα κάρβουνα και απόλαυση μερικών χωριπάνων ή … Read more