Φτιάχνω αυτά τα τεμπέλικα ζυμαρικά εδώ και αρκετά χρόνια: χωρίς αλεύρι, χωρίς να ζυμώνω τη ζύμη με το χέρι, χωρίς να την ανοίγω και σε μόλις 20 λεπτά.

Φτιάχνω αυτά τα τεμπέλικα ζυμαρικά εδώ και αρκετά χρόνια: χωρίς αλεύρι, χωρίς να ζυμώνω τη ζύμη με το χέρι, χωρίς να τα ανοίγω και σε μόλις 20 λεπτά. Σήμερα, θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας σε έναν από τους απλούστερους και πιο γρήγορους τρόπους για να φτιάξετε τεμπέλικα ζυμαρικά, τον οποίο χρησιμοποιώ εδώ και … Read more

ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΠΑΝΚΕΪΚ

ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ Υλικά: 1 φλιτζάνι (120 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 1/2 φλιτζάνια (360 ml) γάλα 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά, αν προτιμάτε πιο γλυκές κρέπες) Επιπλέον βούτυρο για το τηγάνισμα των κρεπών Προετοιμασία: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more

Φύλλα δάφνης για πόνο στις αρθρώσεις και κακή κυκλοφορία του αίματος: Μια αρχαία αναζωογονητική θεραπεία

20 φύλλα δάφνης 1 χούφτα άλατα Epsom (μαγνήσιο) 5 κλωνάρια φρέσκου δεντρολίβανου (βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος) 5 λίτρα νερό Προετοιμασία: Συνέχεια στην επόμενη σελίδα Βράστε νερό με φύλλα δάφνης και δεντρολίβανο για 15 λεπτά. Ρίξτε το σε μια μπανιέρα με ζεστό νερό. Προσθέστε αλάτι. Χρήση: Μουσκέψτε τα πόδια ή το σώμα σας για 20-25 … Read more

Καραμελωμένο κέικ μήλου και καρυδιού, καλυμμένο με μαρέγκα

Αυτό το κέικ είναι ένα από τα αγαπημένα μου, καθώς μου θυμίζει τις παλιές καλές μέρες που περνούσαμε στο σπίτι των παππούδων μου, όταν όλα φαίνονταν τόσο απλά. Συστατικά: Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι (περίπου 2 φλιτζάνια) 30 γρ. ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 8 γρ. ζάχαρη βανίλιας … Read more

Αναζωογονήστε τα ξεθωριασμένα σκούρα ρούχα με φύλλα δάφνης και μαγειρική σόδα

Τα λατρεύουμε για την κομψότητά τους, την ικανότητά τους να λεπταίνουν τη σιλουέτα και την καθημερινή τους πρακτικότητα: τα σκούρα ρούχα είναι τα αστέρια της γκαρνταρόμπας μας. Αλλά το υπερβολικό πλύσιμο τους μπορεί να τα κάνει να χάσουν τη λάμψη τους. Αυτό το βαθύ μαύρο γίνεται γκρι, το μπλε σκούρο φαίνεται ξεθωριασμένο… Με λίγα λόγια, … Read more

🌸 Ινομυαλγία: εντοπισμός ευαίσθητων περιοχών και λύσεις για την ανακούφιση των συμπτωμάτων

Βιώνετε επίμονη κόπωση και εκτεταμένο πόνο χωρίς σαφή ιατρική εξήγηση; Αυτά τα σημάδια θα μπορούσαν να υποδηλώνουν μια σύνθετη, αλλά σε μεγάλο βαθμό άγνωστη πάθηση. Μάθετε πώς να αναγνωρίζετε ευαίσθητες περιοχές και να υιοθετείτε καταπραϋντικές τεχνικές για να βελτιώσετε την καθημερινότητά σας. 🔎 Ινομυαλγία: Μια σιωπηλή αλλά πολύ πραγματική ασθένεια Χαρακτηρίζεται από: ✅ Γενικευμένο πόνο … Read more

Κέικ σιφόν, η παραδοσιακή συνταγή της μητέρας μου που όλοι ζητούν!

Υλικά: 6 αυγά 250 ml ζάχαρη 125 ml λάδι 125 ml γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 250 ml κορν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Προετοιμασία: Χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τους κρόκους, τη ζάχαρη, το λάδι, το γάλα … Read more

Πώς να ψήσετε κρέας με νερό και μια κουταλιά της σούπας λάδι στο φούρνο, σαν να το ψήνετε κάτω από ένα πήλινο καπάκι («saç»).

Εξαιρετική συνταγή για ψητό μοσχάρι, στο οποίο δεν προστίθεται τίποτα άλλο εκτός από αλάτι. Χρησιμοποιείται μόνο μια κουταλιά της σούπας λάδι για να λαδωθεί το ταψί και λίγο νερό για να διατηρηθεί η ζουμερότητά του. Ακολουθεί η συνταγή και παρακάτω είναι ένα βίντεο ολόκληρης της προετοιμασίας. Το κρέας ψήνεται για συνολικά 1 ώρα και 45 … Read more

Η πιο απλή συνταγή για ψάρι στο φούρνο, χωρίς πολύ λάδι, γρήγορη μέθοδος…

Απλή Συνταγή για Ψάρι στο Φούρνο Αυτή η συνταγή για ψάρι στο φούρνο είναι η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Με απλά υλικά και ελάχιστη προετοιμασία, θα έχετε ένα ζουμερό και αρωματικό πιάτο που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια, γράφει το NMĐ. Να τι χρειάζεστε: Υλικά που χρειάζονται: 1 κιλό ψάρι … Read more

Ρολά Βερολίνου

Ρολάκια Βερολίνου Ρολάκια Βερολίνου Υλικά: 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (τύπος 550) 40 γρ. φρέσκια μαγιά (ή 14 γρ. ξηρή μαγιά) 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 150 ml χλιαρό γάλα 200 ml χλιαρό νερό (προσαρμόστε την υφή της ζύμης) 10 γρ. μαλακωμένο βούτυρο (ή ελαιόλαδο για την φυτική … Read more