admin

Οι εμπανάδας είναι ένα βασικό πιάτο της λατινοαμερικανικής κουζίνας, αγαπημένες για την τραγανή ζύμη τους και την αλμυρή γέμιση. Το κλειδί για να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες γεύσεις είναι να φτιάξετε μια ισορροπημένη ζύμη που είναι ταυτόχρονα μαλακή και εύκολη στο χειρισμό. Ακολουθεί μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή σπιτικής ζύμης εμπανάδας, με … Read more

Το τηγανητό γάλα, ή “leche frita” στα ισπανικά, είναι μια εμβληματική γαστρονομική σπεσιαλιτέ της ισπανικής γαστρονομίας, ιδιαίτερα δημοφιλής στη βόρεια Ισπανία. Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει μια απαλή, απαλά αρωματισμένη κρέμα γάλακτος επικαλυμμένη με μια χρυσή, τραγανή επικάλυψη. Τόσο απλό όσο και εκλεπτυσμένο, το σπιτικό τηγανητό γάλα σαγηνεύει με τις αντιθετικές υφές του και τη διακριτική … Read more

Βελτιώστε το γλυκό σας διάλειμμα με αυτό το κέικ μήλου WW με ζαχαρόπαστα, μια συνταγή τόσο ελαφριά όσο και νόστιμη, ιδανική για όσους θέλουν να συνδυάσουν την απόλαυση με μια ισορροπημένη διατροφή. Εύκολο στην παρασκευή του, αυτό το κέικ είναι ιδανικό για να ενταχθεί σε ένα πρόγραμμα Weight Watchers, χωρίς ενοχές! Υλικά 4 μήλα (τύπου … Read more

Οι ντομάτες είναι από εκείνα τα τρόφιμα που σχεδόν ποτέ δεν λείπουν από την κουζίνα. Είτε σε μια φρέσκια σαλάτα, είτε σε μια σπιτική σάλτσα, είτε ακόμα και ως βάση για χυμό, η ευελιξία τους τις καθιστά βασικό συστατικό. Όμως, πέρα από τη γεύση τους και την ευκολία με την οποία ενσωματώνονται στα γεύματα, οι … Read more

Ένα τραγικό περιστατικό έχει προκαλέσει ανησυχία και προσοχή σε νοικοκυριά παντού: ένας άνδρας πέθανε μετά από αρκετές ημέρες σοβαρής διάρροιας. Όταν οι γιατροί έφτασαν και επιθεώρησαν την κουζίνα του, ένας από αυτούς έδειξε το ψυγείο του, κούνησε το κεφάλι του και έδωσε μια αυστηρή προειδοποίηση—τρία είδη υπολειμμάτων, όσο ακριβά κι αν είναι, δεν πρέπει ποτέ … Read more

Έχεις αναρωτηθεί γιατί πλέον τα καζανάκια έχουν δύο κουμπιά; Σύμφωνα με την ΕΥΔΑΠ το μικρότερο χρησιμοποιεί λιγότερο νερό στην περίπτωση που δεν χρειάζεσαι όλο το νερό του δοχείου. Λιγότερη κατανάλωση, περισσότερη προστασία των φυσικών πόρων. Μπορεί το τελευταίο διάστημα η επικαιρότητα να επικεντρώνεται γύρω από ζητήματα εξοικονόμησης ενέργειας, εξίσου σημαντικός, ωστόσο, είναι και ο έλεγχος της κατανάλωσης νερού. … Read more

Ακολουθούν πέντε κρυφές λειτουργίες τηλεφώνου που πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην γνωρίζουν: Σίγαση εισερχόμενων κλήσεων. Εάν εμφανιστεί μια απροσδόκητη κλήση, “πατήστε το κουμπί μείωσης της έντασης ήχου” για να απενεργοποιήσετε τον ήχο κλήσης χωρίς να διακόψετε την κλήση. Αυτό λειτουργεί και για συναγερμούς ή ειδοποιήσεις. Απενεργοποιήστε τον φακό. Αντί να ξεκλειδώσετε το τηλέφωνό σας για να … Read more

Ο καρκίνος του μαστού και ο καρκίνος των ωοθηκών είναι δύο από τους πιο συνηθισμένους καρκίνους που επηρεάζουν τις γυναίκες. Παρόλο που αφορούν διαφορετικά όργανα, έρευνες δείχνουν όλο και περισσότερο ότι μπορούν να συνδέονται βιολογικά—ιδιαίτερα μέσω γενετικού ιστορικού. Η κατανόηση αυτής της σύνδεσης μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να λάβουν ενημερωμένες αποφάσεις για πρόληψη, έγκαιρη … Read more

Ψάχνετε για ένα γρήγορο, εύκολο και απίστευτα ζουμερό επιδόρπιο; Αυτό το γρήγορο κέικ μπορεί να φτιαχτεί σε μόλις 5 λεπτά, με υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι. Ιδανικό για ένα αυτοσχέδιο σνακ, ένα επιδόρπιο της τελευταίας στιγμής ή απλώς για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας χωρίς να ξοδεύετε ώρες στην κουζίνα. Υλικά 2 αυγά … Read more

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού. Μαλακό στο εσωτερικό, τραγανό στο εξωτερικό και χωρίς χημικά πρόσθετα—αυτό το σπιτικό ψωμί είναι τόσο νόστιμο που δεν θα θέλετε να το αγοράσετε ποτέ ξανά από το σούπερ μάρκετ! Υλικά 500 γρ. αλεύρι (σιτάρι ή ολικής αλέσεως) 1 φακελάκι μαγιά αρτοποιίας (7 γρ.) 1 κουταλάκι … Read more