admin

Ο καρκίνος του μαστού και ο καρκίνος των ωοθηκών είναι δύο από τους πιο συνηθισμένους καρκίνους που επηρεάζουν τις γυναίκες. Παρόλο που αφορούν διαφορετικά όργανα, έρευνες δείχνουν όλο και περισσότερο ότι μπορούν να συνδέονται βιολογικά—ιδιαίτερα μέσω γενετικού ιστορικού. Η κατανόηση αυτής της σύνδεσης μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να λάβουν ενημερωμένες αποφάσεις για πρόληψη, έγκαιρη … Read more

Ψάχνετε για ένα γρήγορο, εύκολο και απίστευτα ζουμερό επιδόρπιο; Αυτό το γρήγορο κέικ μπορεί να φτιαχτεί σε μόλις 5 λεπτά, με υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι. Ιδανικό για ένα αυτοσχέδιο σνακ, ένα επιδόρπιο της τελευταίας στιγμής ή απλώς για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας χωρίς να ξοδεύετε ώρες στην κουζίνα. Υλικά 2 αυγά … Read more

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού. Μαλακό στο εσωτερικό, τραγανό στο εξωτερικό και χωρίς χημικά πρόσθετα—αυτό το σπιτικό ψωμί είναι τόσο νόστιμο που δεν θα θέλετε να το αγοράσετε ποτέ ξανά από το σούπερ μάρκετ! Υλικά 500 γρ. αλεύρι (σιτάρι ή ολικής αλέσεως) 1 φακελάκι μαγιά αρτοποιίας (7 γρ.) 1 κουταλάκι … Read more

Οι τηγανίτες κολοκυθιού με τυρί είναι ένα πραγματικό στολίδι της σπιτικής μαγειρικής. Μαλακά στο εσωτερικό, ελαφρώς τραγανά στο εξωτερικό, συνδυάζουν τη φρεσκάδα του κολοκυθιού με την πλούσια γεύση του τυριού. Εύκολες στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμες, είναι ιδανικές για ένα ελαφρύ δείπνο, ένα πρωτότυπο ορεκτικό ή ακόμα και ως συνοδευτικό πιάτο. Υλικά 2 μεσαία κολοκυθάκια … Read more

ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 😋 Υλικά: 125 γρ. γιαούρτι για όλες τις χρήσεις 260 γρ. ζάχαρη 225 γρ. αλεύρι σίτου 130 γρ. ηλιέλαιο 4 αυγά 15 γρ. μπέικιν πάουντερ Προετοιμασία: 1. Ξεκινήστε τη συνταγή σπάζοντας τα αυγά και ρίχνοντας το περιεχόμενό τους σε ένα μπολ. ​​Προσθέστε επίσης δύο μέρη κρυσταλλική ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε … Read more

Μερικές φορές, το μόνο που χρειάζονται είναι τρεις πατάτες και τρία αυγά για να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο που θα εκπλήξει όλη την οικογένεια: ισπανικά εσκαλόπ. Τραγανά απ’ έξω, μαλακά από μέσα, παρασκευάζονται γρήγορα, οικονομικά και ακαταμάχητα. Υλικά 3 μεσαίες πατάτες 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο (ή μια πρέζα σκόνη … Read more

Το μπριός με κομματάκια σοκολάτας σε βαζάκι γιαουρτιού είναι κάτι περισσότερο από μια απλή γλυκιά απόλαυση – είναι ένα αισθητηριακό ταξίδι στη γλυκύτητα και την απλότητα. Μαλακή, αρωματική και γενναιόδωρα γεμάτη με λιωμένη σοκολάτα, αυτή η συνταγή συνδυάζει την παράδοση του σπιτικού μπριός με την πρακτικότητα της διάσημης μεζούρας σε βαζάκι γιαουρτιού. Ιδανική για πρωινό, … Read more

Μια συνταγή από το σημειωματάριο της γιαγιάς έρχεται στο προσκήνιο: μια κρύα λιχουδιά, χωρίς φούρνο, γνωστή με πολλά ονόματα και αγαπημένη για την απλότητα και τη γεύση της. Στην οικογενειακή παράδοση, αυτή η γλυκιά λιχουδιά παρασκευαζόταν τον χειμώνα, αλλά λειτουργεί εξίσου καλά και ως σνακ από το ψυγείο, όποτε λαχταράτε κάτι γρήγορο και χορταστικό. «σαλάμι … Read more

Κι όμως δεν επηρεάζει αρνητικά την χοληστερίνη. Είναι μύθος. Ακόμα κι αν υπάρχουν πολλοί vegan σήμερα, η κατανάλωση αυγών είναι ένα από τα πιο κρίσιμα κομμάτια της διατροφής μας. Το να τρώτε αυγά καθημερινά μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας και αν ανησυχείτε για τη χοληστερόλη, ξεχάστε το. Τα αυγά περιέχουν 180-186 mg. … Read more

Τα γαρύφαλλα — ή μοσχοκάρφια όπως είναι γνωστά — είναι τα αποξηραμένα μπουμπούκια του αειθαλούς δέντρου Syzygium aromaticum. Αν και τα βλέπουμε συχνά ως απλό μπαχαρικό, η πραγματικότητα είναι ότι αυτό το μικρό μπουμπουκάκι κρύβει μέσα του μια θησαυροθήκη ευεργεσιών για την υγεία — και οι πιο πρόσφατες έρευνες ενισχύουν αυτό τον μύθο. Με αυτό … Read more