Baked Arancini – Risotto Balls
Πώς να πλάσετε τα αραντσίνι
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 200°C και στρώνοντας ένα ταψί με λαδόκολλα.
Πάρτε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας κρύο ριζότο, ισιώστε την ελαφρώς στην παλάμη σας και τοποθετήστε έναν μικρό κύβο μοτσαρέλας στο κέντρο. Πλάστε την σε μια μπάλα, σφραγίζοντας το τυρί μέσα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ριζότο.
Πώς να πανάρετε τα αραντσίνι
Ετοιμάστε τρία μπολ: ένα με αλεύρι, ένα με χτυπημένα αυγά και ένα με τριμμένη φρυγανιά panko. Κυλήστε κάθε μπάλα ριζότο στο αλεύρι, βουτήξτε το στο αυγό και στη συνέχεια αλείψτε την με τριμμένη φρυγανιά. Τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο ταψί.
Περάστε ελαφρά ή αλείψτε τα αραντσίνι με ελαιόλαδο. Ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Απολαύστε τα ζεστά με τη σάλτσα μαρινάρα ή την αγαπημένη σας σάλτσα βουτήματος! Ελπίζω να δοκιμάσετε αυτά τα απολαυστικά ψημένα αραντσίνι. Αν το κάνετε, μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τις φωτογραφίες μαζί μου στο Instagram. Καλή απόλαυση!
Άλλες συνταγές που ίσως σας αρέσουν να δοκιμάσετε
Αυτές οι ψητές μπαλίτσες πατάτας με τυρί είναι τραγανές, με κολλώδες λιωμένο τυρί στη μέση, εύκολες στην παρασκευή, υγιεινές και εθιστικές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
