Cajeta Flan: Ένα νόστιμο και παραδοσιακό επιδόρπιο
Συμβουλές για την παρασκευή φλαν με καχέτα
1. Ψήστε σε μπεν μαρί: Για να διασφαλίσετε ότι το φλαν έχει λεία και ομοιόμορφη υφή, μαγειρέψτε το πάντα σε μπεν μαρί. Αυτό βοηθά την πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και εμποδίζει το φλαν να πήξει πολύ γρήγορα.
2. Χρησιμοποιήστε καχέτα καλής ποιότητας: Η γεύση του φλαν εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του καχέτα. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια παχύρρευστη, καλής ποιότητας καχέτα για μια πιο πλούσια, πιο αυθεντική γεύση.
3. Αφιερώστε χρόνο στο ξεφόρμα: Είναι σημαντικό να αφήσετε το φλαν να κρυώσει εντελώς πριν το ξεφορμάρετε. Αν προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε από το καλούπι όσο είναι ζεστό, κινδυνεύετε να το σπάσετε.
Παραλλαγές Φλαν Καχέτα
1. Φλαν Καχέτα και Καρύδια: Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια στο μείγμα φλαν για μια τραγανή πινελιά και επιπλέον γεύση. Τα καρύδια συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση της καχέτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
