Υλικά -1 πακ. φύλλο κρούστας -1 λίτρο γάλα -1 φλ. ζάχαρη -180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό -3 αυγά -200 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο και κρύο για τα φύλλα + 50 γρ. για την κρέμα -1 βανίλια -ξύσμα από ένα λεμόνι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 400 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400γρ γιαούρτι (2 κεσεδάκια) 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 κουτάκι χυμό ντομάτας 2 κ.σ κέτσαπ 2 κ.σ ελαιόλαδο αλατοπίπερο ρίγανη πάπρικα γλυκιά ή καυτερή Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά -150 γρ. Κέικ, (σπιτικό ή εμπορίου) -150 γρ. Πτι-μπέρ -1/2 πακέτο βιτάμ -2 κουταλιές σούπας κονιάκ -2 κουταλιές σούπας κακάο -1 κουταλιά σούπας μέλι -1 βανίλια -1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα -1 κουταλιά γλυκού κανέλα -1/2 φλυτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 2-3 μεγάλα μήλα (κατά προτίμηση ξινά) 1/2 κουτ κανέλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι, κοσκινισμένο 1/2 κ.γ. σόδα 2 καψουλίτσες βανίλια 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά 1 πορτοκαλιού ή λεμονιού το ξύσμα Για το σιρόπι: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε 2 φύλλα σφολιατας, κόβουμε σε 5 λωρίδες το καθένα, τα τρυπαμε με ένα πιρούνι παντού για να μην φουσκωσουν Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδισουν καλά και αφήνουμε στην άκρη να κρυωσουν. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικης χτυπάμε 2 φακέλους Γιωτης κρέμα ζαχαροπλαστικης με γεύση μιλφέιγ με 1300 ml κρύο γάλα. Για … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο ελια 2 σκελιδες σκορδο τριμμενες Ψιχα ψωμιου 2 φετες μουλιασμένες σε κρασί 1 κοφτό κουτ γλ κυμινο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά – Εκτέλεση Χτυπάμε 6 αυγά σε μια λεκανίτσα με 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη. Σημειώνεται ότι δεν θέλει μίξερ αλλά χτυπάμε με το σύρμα. Κατόπιν, ρίχνουμε με την εξής σειρά: 1 κούπα τσαγιού σπορέλαιο 400 γρ. γιαούρτι 4 βανίλιες και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 2 κούπες τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα τσαγιού φαριν απ 1 κούπα … Read more
Υλικά 2 1/2κιλα κρεμμυδάκια για στιφάδο. (Τα έβαλα σε βραστό νερό κ μετά τα καθάρισα). 1 1/2 κιλό μοσχάρι 2 κουταλιές πελτέ Λίγη ζάχαρη Αλάτι πιπέρι δάφνη Μπαχάρι κανέλα γαρύφαλλο 1, ποτηράκι κόκκινο κρασί. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Για το μαγείρεμα του κοτόπουλου: 4 λεπτά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ½ κούπα αλεύρι 1 κτγ. αλάτι ¼ κτγ. μαύρο πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
