Η σωστή προετοιμασία για το ξαλμύρισμα Βάζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέσα σε ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό, με την πέτσα να είναι προς τα πάνω. Προσέχουμε έτσι ώστε το ένα κομμάτι να μην είναι πάνω στο άλλο και συμπληρώνουμε με νερό αν χρειάζεται, έτσι ώστε τα κομμάτια του μπακαλιάρου να καλύπτονται πλήρως. Στη … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κολοκυθάκι 1 πατάτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 αυγό 150γρ. ανθότυρο αλάτι πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 2 ποτήρια ζεστό γάλα (200 ml ποτήρι) 1 μαγιά (10 γραμμάρια) 1 κουταλιά ζάχαρη 75 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 5 φλιτζάνια αλεύρι (200 ml το φλυτζάνι) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά (4 μερίδες) 800 γρ. μπούτι χοιρινό, σε κύβους 3-4 εκ. 800 γρ. πατάτες, κυδωνάτες 2 πιπεριές κέρατο, ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό, κοπανισμένο, (έβαλα ρίγανη ξερή) χυμός και ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι 50 ml. ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, (έβαλα άσπρο πιπέρι) Εκτέλεση Παίρνουμε την χύτρα ταχύτητος και ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 στραγγιστό γιαούρτι 250 γρμ! 2 κεσεδάκια του γιαουρτιού ζάχαρη! 1 κεσεδάκι βούτυρο! 1/2 κεσεδάκι καρύδα! 3 κεσεδάκια αλεύρι φουσκωτικο! 3 αυγα! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 5 ποτηρια νερό 1 ποτηρι χυμο πορτοκ. Λεμονι 1κιλο ζαχαρη 2 ποτηρια νερού σχεδον ελαιολαδο Ξυσμα απο 1 πορτ.και 1 λεμονι 3 βανιλιες Λιγα ασπρισμενα αμυγδαλα. Μισο κιλο σιμιγδ.χοντρο Μισο κιλο σιμιγδ. Ψιλο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΆ 1 ΚΟΎΠΑ ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΈ ((Η ΣΠΑΣΜΕΝΟ)) 3 ΚΟΎΠΕΣ ΝΕΡΌ 1 ΚΟΎΠΑ ΖΆΧΑΡΗ 2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ 1200 ml ΓΑΛΑ ΦΡΈΣΚΟ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά -αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.200 γραμμάρια -νερό 500 ml. -ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας -μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού -αλάτι 1 κουταλιά της σούπας Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ: 4 αυγα, 1 φλυντζανι τσαγιου ζαχαρη, 1 νεροποτηρο γαλα, 1.φλιτζανάκι του καφε γεματο κακαο κοσκινισμενο, 2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν παουντερ, 2 βανιλιες, 1 νεροποτηρο περιπου κοσκινισμενο αλευρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εβαλα τέσσερις κούπες λάδι, ένα baking, μία βανίλια και μισό κουταλάκι κανέλα τριμμένη και τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Το λάδι θα το βάλετε από το βράδυ στην κατάψυξη μέσα σε ένα μπολ να γίνει σαν βούτυρο. Την άλλη μέρα θα το χτυπήσετε μαζί με τη ζάχαρη και αυτό θα αφρατέψει … Read more
