Recipes

Απίθανο ρολό μοσχάρι στο φούρνο με υπέροχη σάλτσα και πατάτες με δεντρολίβανο..

by

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά Μοσχαρι Νουά (ολόκληρο κομμάτι) 1 καρότο τριμμενο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 2 κλαδάκια θυμάρι Μισο κ.γ. μπαχάρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Κυριακάτικο πιάτο. Λεμονάτο Μοσχάρι μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με μανιτάρια

by

Υλικά -μοσχάρι 1 κιλό σε μπουκιές από ελιά -κρεμμύδι 3 ψιλοκομμένα -καρότο 2 σε ροδέλες -μανιτάρια 1 κονσέρβα κομμένα -δάφνη 2 φύλλα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Τούρτα σοκολατίνα, ένα ποίημα!

by

Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματιου 200 γρ ζάχαρη 200 γρ αλεύρι γ.οχ κοσκινισμενο μαζι με 2 κ γ μπέικιν 3 κ.γ κακάο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Έχουμε τρελαθεί με το πιο εύκολο τιραμισού με κρέμα καραμέλας!

by

Υλικά για την βάση -1,5 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ -2 δόσεις καφέ espresso ή νες καφέ -1 σφηνάκι κονιάκ για την κρέμα -500 ml. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά -400 gr. τυρί κρέμα -1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα -50 gr. ζάχαρη για το στόλισμα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Γιατί φθινόπωρο χωρίς μηλοπιτάκια δεν γίνεται

by

Υλικά -400-450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις -10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ -60 γραμμάρια ζάχαρη, (εναλλακτικά ζάχαρη καρύδας ή στέβια ή κάποιο άλλο πιο υγιεινό γλυκαντικό) -1 βανίλια -1 πρέζα αλάτι -1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα -150 ml. φυσικό χυμό πορτοκάλι -40 ml. κονιάκ, (προαιρετικό και μπορούμε να συμπληρώσουμε λίγο παραπάνω χυμό πορτοκάλι για να … Read more

Οι πιο λαχταριστές σοκολατένιες τρουφίτσες μερέντας με μόνο 4 υλικά!

by

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ‏σοκολάτα κουβερτούρας 120 ml ‏κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά 300 γρ. ‏Μερέντα 120 γρ. ‏φουντούκια Εκτέλεση Κόβετε τη σοκολάτας σε μικρά κομματάκια και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ. Σε ένα μικρό κατσαρόλι ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί καλά, χωρίς να έλθει σε σημείο βρασμού την … Read more