Μπεκρή Μεζες… Το τέλειο μεζεδάκι
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μικρές μπουκιές 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού κόκκινο ημίγλυκο κρασί 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1 κ.γ. τοματοπελτέ ελαιόλαδο λίγο κύμινο, λίγο μπαχάρι, μια πρέζα ζάχαρη αλάτι, κόκκινο καυτερό πιπέρι [προαιρετικά] ή μαύρο πιπέρι Συνεχίστε την … Read more