Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, (μια φορά περασμένος) Δύο αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι, (ή 2 μέτρια), στο τρίφτη 2 σκόρδα στο τρίφτη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ Βάση: 1 πακέτο πτι μπερ 50 γρ βούτυρο 50γρ κουβερτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, λειώνουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο, ανακατεύουμε όλα μαζί, στρώνουμε σε ταψάκι και πατάμε με τον πάτο ενός ποτηριού να γίνει συμπαγές. Την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την καραμέλα. Την κουβερτούρα την βάζουμε για να μην κολλήσει η … Read more
Υλικά 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 8 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί του τοστ Λίγο τριμμένο τυρί που λιώνει 3 αυγά, χτυπημένα με λίγο γάλα, αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 γιαούρτι 2% Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 δόση ζύμης για πίτσα ή μια συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα 100 γρ. λιωμένο βούτυρο 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδου 160-180 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά (Μέγεθος ποτηριού ~ 200ml) 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν 1 βανίλια Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 200 γρ. λιωμένο βούτυρο Υλικά για το σιρόπι: 1 κιλό ζάχαρη 600 γρ. νερό Χυμός από μισό λεμόνι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά (για ταψί νούμερο 38) 12 αβγά (χωρισμένοι κρόκοι και ασπράδια) 1 1/2 φλ. ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι 1 φλ. χοντρό σιμιγδάλι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: σε μπωλ τρίβουμε 250 γρ. φέτα πικάντικη, 500 γρ. ανθότυρο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κατσαρολάκι βάζουμε 500 ml. γάλα φρέσκο, μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό, 4 κρόκους, 2 κτσ. βούτυρο, πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Ανακατεύουμε μαζί με τα τυριά. Δύο φύλλα σφολιάτας. Λαδώνουμε ένα ταψί και το ένα φύλλο κάτω, ρίχνουμε την γέμιση και … Read more
ΥΛΙΚΑ Για τα μπιφτέκια 750 γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες ψωμί, μουλιασμένο και τριμμένο καλά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο Λίγη ξερή ρίγανη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
