Υλικά 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 1 φλιτζάνι αλεύρι 4 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Ξύσμα λεμονιού Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας 120 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά 300 γρ. Μερέντα 120 γρ. φουντούκια Εκτέλεση Κόβετε τη σοκολάτας σε μικρά κομματάκια και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ. Σε ένα μικρό κατσαρόλι ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί καλά, χωρίς να έλθει σε σημείο βρασμού την … Read more
Υλικά -400-450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις -10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ -60 γραμμάρια ζάχαρη, (εναλλακτικά ζάχαρη καρύδας ή στέβια ή κάποιο άλλο πιο υγιεινό γλυκαντικό) -1 βανίλια -1 πρέζα αλάτι -1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα -150 ml. φυσικό χυμό πορτοκάλι -40 ml. κονιάκ, (προαιρετικό και μπορούμε να συμπληρώσουμε λίγο παραπάνω χυμό πορτοκάλι για να … Read more
Υλικά Για τη βάση 1,5 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ 2 δόσεις καφέ espresso ή νες καφέ 1 σφηνάκι κονιάκ Για την κρέμα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Από το βράδυ μουσκεύω 500 γρ. γίγαντες, την επομένη στραγγίζω και τους βράζω για 5-10 λεπτά, ξαφρίζω, στραγγίζω. Εχω έτοιμο ζεστό νερό στην χύτρα ρίχνω τους γίγαντες και βράζουν για 30’λεπτα. Ετοιμάζω την σάλτσα σε 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο, σοτάρω 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους, 3-4 σκελίδες σκόρδου, 3 καρότα … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για 1 κιλό κιμά 4 μέτριες πατάτες Κανέλα Μαύρο πιπέρι 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο Αλάτι 3 κουταλιές φρυγανιά 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουσκεμένο σε νερό, στραγγισμένο και στυμμένο) 2 αυγά 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (περίπου 1 φλιτζάνι) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ ζάχαρη 200 γρ κοσκινισμένο αλεύρι γ.οχ με 2 κ.γ. μπέικιν 3 κ.γ. κακάο Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 φέτα παντεσπάνι λίγο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 35% 60 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. κακάο 100 γρ. κουβερτούρα 52% 65 γρ. γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή αδειάζοντας σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε στην συνέχεια τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε με το μίξερ έως … Read more
Τι θα χρειαστείτε Για να φτιάξετε αυτό το cheesecake θα χρειαστείτε 3 αβγά, 120 gr λευκής σοκολάτας και 120 gr κρέμα τυριού. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα 2 φύλλα δάφνης 3 κόκκοι μπαχάρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
