ΥΛΙΚΑ 2 φλ. του τσαγιού ζάχαρη ( 400 γρ.) 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου (μην σας φαίνονται λίγα – κέικ γίνονται ακόμα και χωρίς καθόλου αυγά.. μην σας φαίνεται περίεργο. ) ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κγ. μαχλέπι 1 κγ. κακουλέ Λίγη μαστίχα κοπανισμένη 1 φλ. τσαγιού χυμό … Read more
Υλικά Κρέμα 500ml πλήρες γάλα 2 κρόκοι αυγών 6 κουτ σούπας κορν φλάουρ 7 κουτ.σούπας ζάχαρη εγώ έβαλα 9 κουτ. 2 σωληνάκια βανίλια ή 1 κουτ γλυκού υγρή ξύσμα ενός λεμονιού 70 γραμ βούτυρο αγελάδος Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε στο μπολ 1 και μισο ποτηρι χλιαρο νερο 1 φακελακι ξερη μαγια 3 κουταλιες.της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε με πηρουνι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά -1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο -4-5 μικρά ολόκληρα κρεμμύδια -1 σκελίδα σκόρδο -3 ντοματίνια -1 φύλλο δάφνης -1 μπύρα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 500 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 400 γρ. εμεντάλ τριμμένο 20 φέτες ζαμπόν Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για πασπάλισμα φόρμας 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 1 κεσεδάκι (200 γρ.) γιαούρτι στραγγιστό 3/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας 350 γρ. (καθαρό βάρος) σπανάκι, πλυμένο κομμένο σε κομμάτια Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 μιση πακέτο μπισκότα πτι Μπερ σέ κομμάτια στα 4. Για το σιρόπι. 2 ποτήρια νερό, 1 κουταλιά της σούπας κακάο και μια σοκολάτα κουβερτουρα, 2 σφηνακι τσερυ λικέρ δικό μου φτιαγμένο από βύσσινο. Να βράσει για λίγο μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα και περιχυνω τά μπισκότα. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more
Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 1 κουτί Νουνού 100 ml. νερό 1/2 κουταλάκι μπέικιν 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 4 αυγά φρέσκα 5 κουταλιές ελαιόλαδο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml ηλιέλαιο 400 ml φρέσκο χλιαρό γάλα 1 σφηνάκι νερό 1 κ.σ. ζάχαρη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγά ίδιου μεγέθους 100 γρ ζάχαρη 155 γρ αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο 1 βανίλια Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει. Στη συνέχεια, σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι σε δόσεις, σιγά-σιγά, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ για … Read more
