ΥΛΙΚΑ 125 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ σπορέλαιο 1 βανίλια 2 αυγά 5 κ.σ. καρύδα 2 κ.σ. σιμιγδάλι 260 γρ αλεύρι φαρίνα ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ανακατεμένο με 1 κ.γ. μπέικιν Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: 6 αυγά,300 γρ ζάχαρη,200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,4 μήλα σε κυβακια κομμένα,1 κ σ κανέλλα,2 κ.γ.μπεικιν,400 γρ αλεύρι,μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση: άζουμε σε ένα μπολ τα μήλα και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά – 1 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί – 500 γρ. ζάχαρη – 2-3 ξυλάκια κανέλα – 7-8 καρφάκια γαρίφαλο – 2 κόκκους μπαχάρι – 4-5 κόκκους πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά για το σιρόπι 770 γρ. νερό 770 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. χυμός λεμονιού για την καρυδόπιτα 3 μεσαία αυγά 280 γρ. ζάχαρη 280 γρ. ηλιέλαιο 300 γρ. γάλα 460 γρ. αλεύρι “Κούλα” Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι ηλιέλαιο 3 αυγά 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πακέτο φαρίνα 1 κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά για την καρυδόπιτα: 6 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 155 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια κανέλα ½ κουταλάκι γαρύφαλλο 125 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια Σιρόπι: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε σε μια λεκάνη 5 αυγά +1 κούπα τσ. ζάχαρη. Προσθέτουμε 1 γιαούρτι(250 γρ) 2/3 κουπας τσ. σπορελαιο λίγο κονιάκ (3κ.σ.) 2 βανίλιες και ξύσμα πορτοκάλι Στο τελος προσθέτουμε τα στεριά υλικα 1 κούπα τσ. αλευρι 2 κουπες σιμ. χοντρο Μισή κούπα καρυδα(αν δε θέλετε βάλτε ίση ποσοτ. αλευρι) Συνεχίστε την ανάγνωση … Read more
Υλικά που θα χρειαστούμε: Ένα μέτριο λάχανο, φρέσκο και τραγανό Ένα κιλό ανάμικτο κιμά, που μπορεί να είναι μοσχαρίσιος ή χοιρινός Ένα φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι Καρολίνα Ένα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Δύο μέτρια κρεμμύδια, τριμμένα Μια κουταλιά της σούπας πελτέ, για χρώμα και γεύση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ ένα μπούτι από κατσικάκι αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο και χυμός από ένα πορτοκάλι και ένα ποτήρι νερό . για τς πατάτες έβαλα δύο κιλά πατάτες αλάτι πιπέρι μισή κόκκινη πιπεριά ένα ξερό κρεμμύδι χυμό από ένα λεμονι ένα φύλλο δάφνης λίγο ρίγανη και ελαιόλαδο. το φαγητό το έψησα στο μεγάλο ταψί του … Read more
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. γαύρος καθαρισμένος 1 φλ. του κφ. λάδι Αλάτι, πιπέρι 2-3 κόκκους μπαχάρι+1 φ. δάφνης +λίγη κανέλλα 1 σφηνάκι άσπρο κρασί Ντομάτα τριμμένη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
