ΥΛΙΚΑ -4 φλιτζάνια σιμιγδάλι -1 φλιτζάνι ζάχαρη -450 γρ. γιαούρτι πρόβειο -1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο -4 κ/κια μπεικιν πάουτερ -λίγη μαστίχα για το σιρόπι -4 φλιτζάνια ζάχαρη -3 φλιτζάνια νερό -λίγο χυμό λεμονιού -3-4 ξυλάκια κανελα -1/2 φλιτζάνι του καφέ ανθόνερο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κιλό μοσχαράκι 100 ml λευκό κρασί 200 ml σάλτσα ντομάτας 2-3 φύλλα δάφνης Μπαχάρι Νερό 1 μικρό λάχανο Μπούκοβο Χυμός από 1 λεμόνι 1 κύβος βοδινό Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 450 γραμ. φύλλο κρούστας 250 γραμ. ηλιέλαιο 250. γραμ. ζάχαρη 2 βανίλιες ξύσμα από 2 πορτοκάλια 150 γραμ. μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια 5 αυγά χτυπημένα 500 γραμ. γιαούρτι 200 γραμ. κρέμα γάλακτος, (ή ξινόγαλα ή γάλα με 2 κτσ. λεμόνι) 20 γραμ. baking powder Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ ζυμη ενα ποτηρι χλιαρό γαλα ενα ποτηρι χλιαρό νερο ενα ποτηρι ηλιελαίο μια μαγια ενα κουτάλι ζαχαρη ενα κουταλακι αλατι 700 γραμ αλευρι και οσο ακομα νερακι ακομα χρειαστεί γεμιση 500 γραμ φετα ενα αυγο πιπερι και ενα γιαουρτάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ μολις φουσκωσει η ζυμη ανοίγουμε γεμιζουμε και κλεινουμε με πιρούνι περναμε με αυγο και … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχίζουμε τοποθετώντας μια σειρά από σφολιατίνια στον πάτο ενός πυρέξ. Ετοιμάζουμε την κρέμα με τα εξής: 1 λίτρο φρέσκο γάλα, 5 κουταλιές ζάχαρη, 4 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουρ, 2 γεμάτες κουταλιές αλεύρι, 1 βανίλια και 50 γρ βούτυρο. Για τη σαντιγί: Χτυπάμε 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 3 κουταλιές άχνη ζάχαρη. … Read more
Υλικά – Εκτέλεση Παίρνουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κομμάτια χοιρινού, μαζί με 3/4 ποτηριού νερό. Τοποθετούμε το καπάκι και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε να βράσει για καμιά ώρα. Είναι ξεκοκαλισμένα κότσια και θέλουν το χρόνο τους . Μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι σε μεγάλα μισοφέγγαρα, κομμάτια πράσινης και κόκκινης πιπεριάς και 2 σπασμένες … Read more
ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας 2 κρέμες ζαχαροπλασικης ΓΙΩΤΗΣ με γεύση μιλφέιγ 1 λίτρο φρέσκο γάλα ΣΤΑΜΟΥ +200 γρ Ή ότι γάλα φρέσκο θέλετε εσείς λίγο γάλα για τα μπισκότα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ(250ml): 6 αυγά, μισό ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα φρέσκο, 1 ποτήρι σπορέλαιο, 1 σακουλάκι χονδρό σιμιγδάλι, 1 φακελάκι μπέικον παουντερ, 1 βανίλια, Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 250ml. ελαιόλαδο 250ml. σπορέλαιο 200ml. χυμό πορτοκάλι 190gr. ζάχαρη 1κτσ. baking powder 1κτγ. μαγειρική σόδα 1κτσ. κανέλα 1κτγ. γαρύφαλλο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά στον τρίφτη 1 αυγό Αλατοπίπερο Ρίγανη Λίγο δυόσμο Λίγη πάπρικα 1 κουτ.γλ. ξύδι 3 κουτ.σούπ. ελαιόλαδο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί ( την ψύχα βρεγμένη με νερό, στιμμένη κ ψυχουλιαστά μέσα στη ζύμη) 3 κουτ.σούπ. ελαιόλαδο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
