ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εκοψα τις μελιτζάνες στην μέση, τις αλάτισα, έριξα λάδι και τις έβαλα στον φούρνο να ψηθούν. Σ’ ένα βαθύ τηγάνι έκοψα κρεμμύδια ξερά σε φέτες, σκόρδο και τα σωταρησα στο λάδι μέχρι να γυαλίσει το κρεμμύδι. Εβαλα αλάτι, πιπέρι, μαύρο και κόκκινο, και λίγο ζάχαρη, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ντομάτες ώριμες τριμμένες, πιπεριές πράσινες … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γρ. φέτα 200 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο με πιρούνι 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 3 αυγά 3 ποτήρια γάλα Λάδι, αλάτι, πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά για τα σαβαγιάρ 40γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. κορν φλάουρ 3 αυγά 55 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη & επιπλέον για από πάνω ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Για το Σιρόπι 500 γρ ζάχαρη 500 ml νερό Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά για 4 ποτήρια 1 πακ μπισκότα γεμιστά με λεμόνι 200 γρ τυριά κρέμα 200 γρ γιαουρτι στραγγιστό 2 κ.σ άχνη ζάχαρη 1 φυτική σαντιγί πράσινη συσκευασία 500 γρ Χυμός από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 λεμόνι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το στεγνώνουμε και το πασπαλίζουμε ελαφρώς με αλεύρι. Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι και λίγο βούτυρο. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά -400 γραμμάρια ρεβίθια -1 μεγάλο κρεμμύδι -1-2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης -2 ντομάτες -1 καρότο -1 σκελίδα σκόρδο -αλάτι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλα καλαμάρια Δυο ράβδους (όσο τα καλαμάρια) κεφαλοτύρι Δυο κλωναράκια δεντρολιβανο 2 Κουτ.Σ. Λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το τυρι μέσα στο καλαμαρι,1 Κουτ λάδι,το κλαδάκι δέντρ/νου & κλεινουμε με τα πλοκάμια Ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπερι , τυλίγουμε ένα-ένα τα καλαμάρια σε λαδόκολλα & μετα σε αλουμινόχαρτο Ψηνουμε σε 180-200β για 45’ Συνεχίστε την ανάγνωση στην … Read more
ΥΛΙΚΑ Για 38 νο. ταψί 15 αυγά χωρισμένα κρόκους- ασπράδια 15 κουταλιές ζάχαρη 400 γρ. σιμιγδάλι + 2 κουταλιές αλεύρι ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι 3 κουταλιές κονιάκ 1 μπέικιν 3 βανίλιες Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 κοτόπουλο (κομμένο σε 8 τεμάχια) Πατάτες Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – μπούκοβο 1 φύλλο δάφνης Σκόρδο (3 σκελίδες) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι( σε μικρά κομμάτια) Λάδι Μουστάρδα Λευκό κρασί (1 ποτηράκι του κρασιού) Χυμό από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
