Περιγραφή Η παραδοσιακή συνταγή για χαλβά από το σιμιγδάλι αναφέρεται συχνά ως «1:2:3:4», καθώς απαιτεί μία μονάδα λάδι, δύο σιμιγδάλια, τρία σιμιγδάλια ζάχαρης και τέσσερα σιμιγδάλια νερό. Τόσο απλό! Υλικά Για τον χαλβά από σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι (1 1/2 φλιτζάνι χοντρό και 1/2 φλιτζάνι λεπτό) 1/2 κουταλάκι του … Read more
Περιγραφή Μια παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκι! Ανακαλύψτε όλα τα μυστικά πίσω από την παρασκευή του πιο αφράτου και νόστιμου παραδοσιακού τσουρεκιού με αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα, χωρίς λάθη! Υλικά Για τη ζύμη 24 γρ. ξηρή μαγιά (0,85 oz.) 110 γρ. χλιαρό νερό (3,9 oz.) 3 γρ. αλεσμένη μαστίχα (0,1 oz.) (αγοράστε online στην … Read more
Περιγραφή Η καλύτερη συνταγή για ελληνικές λεμονάτες πατάτες! Τραγανές απ’ έξω, αφράτες από μέσα με νόστιμη γεύση λεμονιού. Όλα τα μυστικά για να ψήσετε τις τέλειες ελληνικές πατάτες Υλικά 7 μεγάλες πατάτες (maris piper) 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 150ml ελαιόλαδο (3/4 φλιτζάνι) 150ml νερό (3/4 φλιτζάνι) 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη χυμό από 2 … Read more
Περιγραφή Ψάχνετε για μια αυθεντική συνταγή για σαγανάκι; Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά εύκολη συνταγή για ελληνικό τυρί σαγανάκι, φτιαγμένη με μόνο τρία υλικά και έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά! Υλικά 110 γρ. τυρί (Γραβιέρα). Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφαλογραβιέρα, κασέρι, κεφαλοτύρι. Το Monterey Jack, το προβολόνε ή το νεαρό πεκορίνο είναι επίσης εξαιρετικές εναλλακτικές … Read more
Το νερό με τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καύση λίπους και να συμβάλλετε σε έναν συνολικά υγιεινό τρόπο ζωής. Χάρη στη μοναδική του σύνθεση, βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στην απομάκρυνση βλαβερών ουσιών από το σώμα και στη μείωση αποτελεσματικά των αποθέσεων λίπους, ειδικά σε προβληματικές περιοχές όπως η μέση, … Read more
Υλικά (για περίπου 12 πούρα): 12 φύλλα ζύμης από τούβλα 3 μεγάλες πατάτες (περίπου 500 γρ.) 100 γρ. ζαμπόν σε κύβους (ή ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια) 100 γρ. τριμμένο τυρί (Έμενταλ, μοτσαρέλα, τσένταρ, κ.λπ.) 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας κρεμ φρες ή γάλα (για τον πουρέ) Αλάτι, πιπέρι και μια … Read more
Υλικά (για περίπου 12 σαμόσες) 300 γρ. κιμάς (μοσχαρίσιος, αρνίσιος ή συνδυασμός) 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι (προαιρετικά) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: Για τις κρέπες (ή χρησιμοποιήστε έτοιμες αλμυρές κρέπες): 125 γρ. αλεύρι 2 αυγά 250 ml γάλα 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι Βούτυρο για το μαγείρεμα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά (για 6 μερίδες) Για τη ζύμη: 1 ρολό σφολιάτας με βούτυρο Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Για την κρέμα μόκα: 400 ml πλήρες γάλα 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές ή δυνατός εσπρέσο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: (Μερίδες 6–8) 2 φύλλα σφολιάτας των 400 γρ. (αγορασμένα από το κατάστημα για γρήγορη ωρίμανση!) 3–4 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα (προσαρμόστε κατά βούληση) 150 γρ. σκληρή μοτσαρέλα, κομμένη σε λεπτές φέτες ή τριμμένη 150 γρ. κέτσαπ (για άλειμμα ή βούτηγμα) 200 γρ. μπέικον, μαγειρεμένο μέχρι να γίνει τραγανό και ψιλοκομμένο 1 αυγό κότας, χτυπημένο … Read more
