Ναπολέων Μιλφέιγ

ΥΛΙΚΑ 🔪 300 γρ. γλυκά ξυλάκια σφολιάτας — 🔪 1 λίτρο γάλα 🔪 200 γρ. ζάχαρη 🔪 2 κρόκοι αυγών (μεσαία αυγά) 🔪 60 γρ. βούτυρο 🔪 100 γρ. κορν φλάουρ 🔪 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια — 🔪 500 ml κρύα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 🔪 80 γρ. ζάχαρη άχνη 🔪 1 κουταλάκι … Read more

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΚΕΙΚ ΜΕ ΑΓΓΛΙΚΗ ΤΡΟΥΦΑ

Υλικά για το ΚΕΙΚ ZUPPA INGLESE DIPLOMATICA Κρέμα ζαχαροπλαστικής (για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποίησα 100 γρ. ζάχαρη) 1 ρολό σφολιάτας (ορθογώνιο) 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη 35 σαβαγιάρ (ή σαβαγιάρ, αν προτιμάτε) Λικέρ Alchermes (κατά βούληση) Ζάχαρη άχνη (κατά βούληση) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Αγροτική κατσαρόλα

Υλικά 3 φλιτζάνια κατεψυγμένες πατάτες hash brown ¾ φλιτζάνι τριμμένο τυρί pepperjack 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ζαμπόν, κομμένο σε κύβους ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 4 αυγά, χτυπημένα 1 κουτί (12 υγρές ουγγιές) γάλα εβαπορέ ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Σπανακόρυζο

Πώς να φτιάξετε Προετοιμασία Ξεπλύνετε το ρύζι σας με κρύο νερό και το αφήνετε στην άκρη. Μπορείτε επίσης να το μουλιάσετε σε κρύο νερό, αν έχετε χρόνο. Στραγγίστε και ξεπλύνετε πριν το χρησιμοποιήσετε. Ψιλοκόψτε το σπανάκι και τον μαϊντανό σας και ξεπλύνετε καλά. Οδηγίες Βήμα 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρετε … Read more

Ραβανί ή ρεβανί πεντανόστιμο!

Συνταγή: 1 ποτ ζάχαρη 1 ποτ ηλιέλαιο(τα χτυπάμε καλά στο μίξερ)Προσθέτουμε 5 αυγά μέτρια τα χτυπάμε μετά 1 ποτ. γάλα 2 κουταλιές γιαούρτι 1 βανίλια 1 κουταλάκι κοφτό μαστίχα λίγο ανθονερο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Ντοματοκεφτέδες – Ελληνικές τηγανίτες ντομάτας

Υλικά Για τις τηγανίτες: 500 γραμμάρια (1,1 λίβρα) ώριμες ντομάτες 150 γραμμάρια (1 μέτριο-μεγάλο) κόκκινο κρεμμύδι 200 γραμμάρια (7 ουγγιές) θρυμματισμένη φέτα 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού (περίπου 5-6 μεγάλα φύλλα) 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι κόκκινου κρασιού … Read more

Το πιο ζουμερό ελληνικό μπιφτέκι με μοσχαρίσιο κιμά με πικάντικη σάλτσα φέτας

Υλικά Για τα μπιφτέκια: 600 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ½ ώριμη ντομάτα τριμμένη ½ πράσινη πιπεριά τριμμένη ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 100 ml ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη μια χούφτα φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο Για την πικάντικη σάλτσα φέτας: 140 γραμμάρια μαλακή φέτα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Εμπανάδας με κρέας

Για να ετοιμάσετε αυτές τις εξαιρετικές empanadas με κρέας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: Για τη ζύμη: Αλεύρι σίτου: 500 γραμμάρια. Η βάση της ζύμης, η οποία της δίνει δομή και υφή. Βούτυρο: 100 γραμμάρια. Προσθέτει απαλότητα και πλούσια γεύση στη ζύμη. Αυγό: 1. Δένει τα υλικά της ζύμης και της δίνει χρώμα. Νερό: 1/2 … Read more

Κρύο κέικ μπισκότων σοκολάτας

Υλικά για το κρύο κέικ σοκολάτας με μπισκότα Παρακάτω, θα μοιραστώ τα υλικά που χρειάζονται για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κρύο κέικ σοκολάτας με μπισκότα, εξηγώντας τη λειτουργία του καθενός: 2 συσκευασίες μπισκότων Maria (400 γρ.) – Αυτά αποτελούν τη βάση του κέικ, παρέχοντας υφή και απορροφώντας τη γεύση σοκολάτας καθώς πήζουν. 1 λίτρο … Read more

Πατάτες τηγανητές με φέτα

Υλικά Για τις πατάτες τηγανητές: 800 γραμμάρια / 1,7 λίβρες (3 μεσαίες/μεγάλες) πατάτες Russet, Yukon Gold ή Maris Pipers 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη ⅔ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για σερβίρισμα: 80 γραμμάρια (⅓ φλιτζάνια) φέτα φέτες λεμονιού Λειτουργία μαγειρέματος Αποτρέψτε το σκούρο χρώμα της οθόνης σας Συνεχίστε … Read more