Πώς να φτιάξετε ψημένα αραντσίνι Ξεκινήστε με την παρασκευή του ριζότο. Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε το ρύζι και ψήστε το για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Ρίξτε το λευκό κρασί (αν χρησιμοποιείτε) και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί … Read more
Αν ψάχνετε τελευταία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, πιθανότατα έχετε συναντήσει την viral τάση της πίτσας με τυρί cottage. Στην αρχή, δεν ήμουν σίγουρη τι να περιμένω, αλλά η περιέργειά μου με έκανε να τη δοκιμάσω και πρέπει να πω ότι έμεινα ευχάριστα έκπληκτη! Αυτή η πίτσα πρωινού χωρίς μαγιά είναι μια γρήγορη και εύκολη σπιτική … Read more
Όλοι γνωρίζουμε αυτό το κέικ σοκολάτας και βανίλιας, φτιαγμένο σε στυλ ζέβρας ή μαρμάρου. Ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις σε πολλούς από εμάς. Όταν είναι ακόμα λίγο ζεστό και σε συνδυασμό με ένα κρύο ποτήρι γάλα, αυτό το κέικ ζέβρας είναι πάντα μια νόστιμη λιχουδιά. Πώς να φτιάξετε ένα κέικ ζέβρας Ξεκινήστε λαδώνοντας και στρώνοντας μια στρογγυλή … Read more
Τα ζυμαρικά με φρέσκα δαμάσκηνα και πατάτες είναι ένα αγαπημένο, comfort food που λατρεύεται σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες. Αυτό το απολαυστικό πιάτο περιλαμβάνει μια ζύμη πατάτας που τυλίγει φρέσκα δαμάσκηνα, τα οποία σχηματίζονται σε μπάλες και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις μαγειρευτούν, τα ζυμαρικά επικαλύπτονται με ένα γλυκαντικό μείγμα από καβουρδισμένη φρυγανιά με κανέλα, προσθέτοντας … Read more
Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 150 γρ. ανάλατο βούτυρο, ψιλοκομμένο 100 γρ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. κακάο σε σκόνη, κοσκινισμένο 180 ml ιρλανδικό ουίσκι Baileys 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του … Read more
👨👩👧👦 Μερίδες: 6 ⏱ Προετοιμασία: 10 λεπτά 🛒 Υλικά: 500 ml χυμός μάνγκο 250 ml χυμός πορτοκαλιού 150 ml λεμονάδα (ή ανθρακούχο νερό) 100 γρ. φρέσκα σμέουρα 100 γρ. μύρτιλλα 1 μάνγκο, κομμένο σε κύβους (περίπου 200 γρ.) Μερικά φύλλα φρέσκιας μέντας 1/2 λάιμ, στυμμένος Παγάκια (περίπου 2 φλιτζάνια) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Αν αντιμετωπίζετε επίμονο βήχα, σφίξιμο στο στήθος ή συσσώρευση βλέννας —ειδικά κατά τη διάρκεια των εποχιακών αλλαγών— αυτό το φυσικό σιρόπι φτιαγμένο από μπανάνα και μέλι είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το σώμα σας. Είναι ασφαλές, καταπραϋντικό και ιδανικό για την καταπράυνση του ερεθισμού στο λαιμό και τους πνεύμονες, χωρίς να βασίζεστε σε σκληρά φάρμακα. … Read more
👥 Μερίδες: 2 ⏱️ Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά ⏱️ Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά 🛒 Υλικά: 🥖 2 ψωμιά panini (ή ψωμιά ciabatta) 🧀 4 φέτες λιωμένο τυρί (Emmental, μοτσαρέλα, raclette, κ.λπ.) 🍖 2 φέτες ζαμπόν ή ζαμπόν 🌿 Μερικά φύλλα ρόκας ή φρέσκο σπανάκι 🧈 Ανάλατο βούτυρο ή μαργαρίνη (προαιρετικά) 🧂 Πιπέρι, αποξηραμένα βότανα (ρίγανη … Read more
Το κέικ ροδάκινου και ρικότας χωρίς αλεύρι είναι ένα κρεμώδες και φρέσκο καλοκαιρινό επιδόρπιο, μαλακό και ζουμερό στο εσωτερικό και ζουμερό στο εξωτερικό. Χωρίς γλουτένη, δεν περιέχει μαγιά ή βούτυρο και έχει λιγότερες θερμίδες από ένα παραδοσιακό κέικ. Το μείγμα λιώνει αργά, αποκαλύπτοντας τη φυσική γλυκύτητα των ροδάκινων, τα οποία μαλακώνουν και καραμελώνουν ελαφρώς καθώς … Read more
Αυτό το απλό μείγμα από γαρίφαλο, σκόρδο και μέλι είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό λαϊκό φάρμακο—είναι ένα φυσικό ενισχυτικό του ανοσοποιητικού και θεραπευτικό τονωτικό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες. Κάθε συστατικό είναι ισχυρό από μόνο του, αλλά όταν συνδυάζονται, δημιουργούν ένα συνεργιστικό μείγμα που υποστηρίζει το σώμα σας από την κορυφή ως τα νύχια. … Read more
