Ντολμαδάκια γιαλαντζί Θαύμα !!!! Τα υλικά που θα χρειαστούμε. 🌿 Φύλλα. Αμπελόφυλλα. 🌿 500 γρ ρύζι γλασε … 🌿 1 κουπα ελαιόλαδο… 🌿 3 λεμόνια το χυμό 🍋 🌿 5 κρεμμυδάκια φρέσκα.. 🌿 2 κρεμμύδια ξερά…μέτριο μεγ.. 🌿 Μαϊντανό. 🌿 Δυόσμο… 🌿 Άνηθο.. 🌿 Ζωμός. Κοτόπουλο…κύβο.. 🌿 Αλάτι. Πιπέρι.. Πλένουμε τα αμπελόφυλλα. Εγώ χρειάστηκα περίπου. … Read more
Οι Άρτοι που έφτιαξα για τον Άγιο Εφραίμ με Παραδοσιακή Συνταγή που δεν την αλλάζω ποτέ!!Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στον εορτασμό της πανήγυρις του Αγίου Εφραίμ έφτιαξα τους δικούς μου Παραδοσιακούς Άρτους, με Συνταγή Αλάνθαστη για τους πιο επιτυχημένους Μυρωδάτους και Αφράτους Άρτους που διατηρούνται ολόφρεσκοι για ημέρες! Φτιάξτε τους και εσείς με … Read more
ΣΥΝΤΑΓΗ Για αυτή τη συνταγή, μετράμε τα υλικά με το ίδιο ποτήρι (250ml): 6 αυγά ½ ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια 1,5 ποτήρι αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 2 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. γαρίφαλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζω το κρέας που είναι από στήθος με δυο μεγάλα κρεμμύδια, σβήνω με μισό ποτήρι του κρασιού κρασί, μετά ρίχνω αλάτι πιπέρι μπαχάρι σπιτική σάλτσα και μια κουταλιά σούπας πελτέ κανέλα και νερό..Μόλις βράσει το κρέας προθερμαίνω τον φούρνο ρίχνω αρκετό νερό μετά στην κατσαρόλα κ αφήνω να πάρει βράσει βάζω το … Read more
ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 2 1/2 πακέτα μπισκότα πτι Μπερ 1 λίτρο γάλα 250 γρ. Βιτάμ 7 κ.σ. κορν φλάουρ 7 κ.σ. ζάχαρη 1 κουβερτούρα γάλακτος Για τη σαντιγύ: 1 κουτί φυτική σαντιγύ (μόρφατ) 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο Τριμμένη κουβερτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάμε τα μπισκότα σε ένα βαθύ μπολ. Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα, το … Read more
Υλικά για ένα τετράγωνο πυρέξ 24×24 εκ 12 φρυγανιές Για το σιρόπι 1.5 φλ ζάχαρη 1.5 φλ νερό 1 ξύλο κανέλας 1 φλούδα λεμονιού Βράζουμε τα υλικά για 6-7 λεπτά από το σημείο βρασμού και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Για την κρέμα 500 ml γάλα 4 κ.σ κορν φλάουερ 3 αυγά 1 βανίλια 1 κ.γ … Read more
Υλικά (για 9 υλικά) 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 ½ ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κοφτό γαρύφαλλο 1 κ.γ. κοφτή κανέλα 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) Καρύδια ή αμύγδαλα ή σταφίδες (προαιρετικά) Εκτέλεση Ξεκινάμε χτυπώντας πολύ καλά το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη, μέχρι … Read more
ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 τριμμένα κρεμμύδια 1 τριμμένη ντομάτα 2 κ.γ. ξερό δυόσμο 2 κ.γ. ξερή ρίγανη 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 αυγό Γλυκιά πάπρικα Καπνιστή πάπρικα 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο σε γάλα Αλάτι Πιπέρι Για τη γέμιση: Τυρί του τοστ Πικάντικη φέτα 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστουνάκια 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη … Read more
Φτιάχνονται από ένα απλό ζυμάρι που τηγανίζεται μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. Το χαρακτηριστικό τους είναι η τραγανή κρούστα ενώ το εσωτερικό τους παραμένει αφράτο. Συχνά σερβίρονται με μέλι και κανέλα, δίνοντάς τους μια γλυκιά και πικάντικη γεύση. Εκτός από την ελληνική κουζίνα, παρόμοιες συνταγές υπάρχουν σε διάφορες Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα φαντα πορτοκαλάδας με ανθρακικό 2 ½ κούπες αλεύρι, ανακατεμένο με 1 μπέικιν και 1 βανίλια. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 7 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι και στη συνέχεια το αλεύρι με όλα τα υπόλοιπα υλικά, συμπεριλαμβανομένης της … Read more
