Υλικά Για το ρεβανί 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ζάχαρη 5 αυγά 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20 γρ) 250 γρ γιαούρτι αγελάδος 2 βανίλιες Ξύσμα από 1 λεμόνι Για το σιρόπι 3 φλιτζάνια νερό 3 φλιτζάνια ζάχαρη Φλούδα από λεμόνι 30 γρ … Read more
Υλικά για το ζυμάρι 3 κούπες αλεύρι για πίτες 1 φακελάκι μαγιά 1/2 φλιτζάνι ξύδι 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κούπα χλιαρό νερό Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 2 αυγά 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 πράσο Άνηθο, μαϊντανό και μάραθο 1 φλιτζάνι ρύζι Αλάτι και … Read more
Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες σε κυβάκια 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 φύλλο δάφνης 2 μπαχάρια Λίγη ζάχαρη Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: 2 κεσεδάκια των 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 3 αυγά + 1 κρόκος με λίγο νερό για επάλειψη 3 βανίλιες Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 κ.γ. γεμάτες μπέικιν Αλεύρι Γ.Ο.Χ. περίπου 750 γρ. Εκτέλεση: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 βούτυρο αγελαδινό. Για την κρέμα 4 αυγά 1λιτρο γάλα 1φλιτζ ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κουταλιές βούτυρο 1φλιτζ σιμιγδάλι ψιλό όχι γεμάτο πιο κάτω τα 3 τέταρτα λίγο αλάτι. Για το σιρόπι 600 ζάχαρη 250 νερό μισό λεμόνι χυμό 2 ξύλα κανέλα. θα τα βγάλετε στην κατσαρόλιτσα 15 … Read more
Υλικά – Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις βάζουμε βάζω σε ταψί με λαδόκολλα. Τις ψεκάζουμε με λάδι και ψήνουμε, μέχρι να μαλακώσουν. Το φαγητό γλύκισμα που κάνουμε όλο τον χρόνο με μελιτζάνες! Παράλληλα, κόβουμε κρεμμύδια σε μικρές φετούλες, μπόλικο σκορδάκι και τα βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με λάδι. Τα σοτάρουμε … Read more
Υλικά Για την κρέμα σοκολάτας: 1 λίτρο γάλα 3 κ.σ. κακάο 80 γρ. κάστερ πάουντερ 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 30 γρ. βούτυρο Για τη βάση και το σερβίρισμα: Σφολιατίνια (περίπου 250 γρ.) 250 γρ. φυτική σαντιγί (ή κρέμα γάλακτος χτυπημένη) Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά – Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις βάζουμε βάζω σε ταψί με λαδόκολλα. Τις ψεκάζουμε με λάδι και ψήνουμε, μέχρι να μαλακώσουν. Το φαγητό γλύκισμα που κάνουμε όλο τον χρόνο με μελιτζάνες! Παράλληλα, κόβουμε κρεμμύδια σε μικρές φετούλες, μπόλικο σκορδάκι και τα βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με λάδι. Τα σοτάρουμε … Read more
ΥΛΙΚΑ 500 gr ρεβύθια χοντρά – 2 πιπεριές Φλωρίνης – 2 ξερά κρεμμύδια – 3 σκελίδες σκόρδο – 2-3 μελιτζάνες φλάσκες – 1/2 ματσάκι μαϊντανό – λίγη γλυκεία πάπρικα – αλάτι – Πιπέρι – ελαιόλαδο – 1 κούπα χυμό ντομάτας, από φρέσκες ή κονκασέ – 1 πρέζα ζάχαρη ΕΚΤΈΛΕΣΗ Έχουμε βάλει από το βράδυ τα … Read more
Υλικά για την καρυδόπιτα: 6 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 155 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια κανέλα ½ κουταλάκι γαρύφαλλο 125 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια Σιρόπι: 3 ποτήρια νερό 3 ποτήρια ζάχαρη 1 κουταλιά μέλι ½ λεμόνι Βράσιμο για 5 λεπτά Εκτέλεση Καρυδόπιτας: Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ … Read more
