Υλικά 600 γρ κιμά ανάμεικτο 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 φέτες ψωμί βρεγμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2-3 κλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 κ.σ. ξύδι Αλάτι και πιπέρι Ρίγανη και λίγο κύμινο Λίγο νερό για να αφρατέψει ο κιμάς Πατάτες (όσες θέλουμε) 1-2 ντομάτες ψιλοκομμένες Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more
ΥΛΙΚΑ 500 γρ βουτυρο(εγώ έβαλα 1 νουνού και 250 γρ φυτινη… Θα γινουν περιπου 50 κοματια) 1 φλ του καφε ελαιολαδο 3 βανιλιες 1φλκαφε ουζο 1 κσ. μπεικιν 1 κούπα τσ.αχνη 1αλευρι αλατινη 1κ.τσ αμυγδαλα καβουρδ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Παντεσπάνι: 5 αυγά ή 4 και 3 κουταλιές της σούπας νερό 130 γρ. αλεύρι 130 γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού baking powder 1 βανιλίνη 30 γρ. κακάο Σιρόπι : 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 βανιλίνη χυμό από μισό λεμόνι Κρέμα καραμέλα: 1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλιας γιώτης 1 φακελάκι κρέμα Γιώτης της … Read more
Υλικά 400 γρ αμύγδαλα χωρίς φλούδα 230 γρ ζάχαρη 3 ασπράδια από μεγάλα αβγά Λίγο αλάτι 1 κουταλιά λικέρ αμαρέτο 100 γρ αμύγδαλο φιλέ Aμυγδαλωτά ή Εργολάβοι για τον καφέ μας! Η πιο εύκολη συνταγή! Εκτέλεση Παίρνουμε το μούλτι και κάνουμε τα αμύγδαλα σκόνη μαζί με λίγη από την ζάχαρη. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα μπολ … Read more
Υλικά 1 νεροπότηρο χλιαρό γάλα 1 φακελάκι ξερή μαγιά μία κουταλιά ζάχαρη 1 αυγά 1 ασπράδι από αυγό μισό νεροπότηρο ηλιέλαιο 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ένα κουταλάκι αλάτι 1 κρόκο αυγού για την επάλειψη λίγο γάλα για την επάλειψη καβουρντισμένο σουσάμι Για την γέμιση 400 γρ. φέτα 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 … Read more
Υλικά για τον Χυλό 1 κουτάκι μπύρα 1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι Δανίας λίγο αλάτι αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει!! Υλικά για την Σκορδαλιά 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο λεμόνι τον χυμό του 2 μεγάλες πατάτες αλάτι!! Εκτέλεση (για την Σκορδαλιά) Βράζουμε τις πατάτες σε νερό κομμένες σε κομμάτια. … Read more
Υλικά για ένα μεγάλο μπολ 6 πατάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 αυγά βρασμένα σφιχτά κομμένα σε ροδέλες 1 χούφτα κρουτόν 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Σάλτσα 1 βαζάκι μαγιονέζα [χρησιμοποιούμε σχεδόν όλο ] 2 κουταλιές γεμάτες μουστάρδα απαλή 2 κουταλιές γεμάτες κέτσαπ 2 κουταλιές τις σούπας γιαούρτι ότι προτιμάτε λεμόνι … Read more
ΥΛΙΚΆ 2 ΚΙΛΑ ΠΑΤΆΤΕΣ 1/2 Κ.Γ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΠΙΠΈΡΙ ΜΑΥΡΟ .ΑΛΆΤΙ ΠΆΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ ΣΚΌΡΔΟ ΣΚΟΝΗ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΝΕΡΆΚΙ.. 1/2 ΠΟΤΥΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΎ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 250 γρμ στραγγιστό γιαούρτι 2 κεσεδάκια ζάχαρη 1 κεσεδάκι βούτυρο 1/2 κεσεδάκι καρύδα 3 κεσεδάκια αλεύρι με φουσκωτικό 3 αυγά 3 βανίλιες 3 κουταλιές σούπας κακάο 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 4 μπούτια κοτόπουλου φιλέτο 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. απαλή μουστάρδα Μισό λεμόνι Ελαιόλαδο Μαυροπίπερο 1 κ.σ. νοστιμιά 1 ποτήρι ζεστό νερό Ψιλοκομμένος μαϊντανός Σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο. Σωτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, και στη συνέχεια προσθέστε … Read more
