ΥΛΙΚΑ Για να ετοιμάσουμε αυτή τη νόστιμη συνταγή, θα χρειαστούμε 3-4 τρυφερά κολοκυθάκια, τα οποία θα είναι η βάση του πιάτου μας. Επίσης, θα χρειαστούμε αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα, καθώς και ανθό αλατιού για να αλατίσουμε τα κολοκυθάκια μας και να ενισχύσουμε τη γεύση τους. ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ (ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ) ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ: 1 φλιτζάνι του τσαγιού … Read more
Υλικά: 1 αυγό 1 φλιτζάνι γάλα 1,5 φλιτζανάκι του καφέ λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 2,5 φλιτζάνια) Τυρί φέτα 1 βιτάμ σε χρυσόχαρτο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θα χρειαστείτε 3/4 ή μισό καλουπάκι, ανάλογα με το πόσο λιπαρά θέλετε (για το ταψί). Ανακατέψτε το γάλα … Read more
Υλικά 1 πακέτο [1/2 κιλό] πένες 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη 300 γρ. μπέικον ή ζαμπόν κομμένο σε κομμάτια 3 αυγά 250 γρ. τυρί τσένταρ 250 γρ. τυρί γκούντα 250 γρ. τυρί ρεγκάτο 300 ml κρέμα γάλακτος 200 ml γάλα πλήρες 4 κ.σ. βιτάμ 3 κ.σ. αλεύρι … Read more
Η κοτοσαλάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, ιδανικό για κάθε περίσταση. Είναι δροσερή, γευστική και εξαιρετικά θρεπτική. Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε συμβουλές και μια συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας φανταστική κοτοσαλάτα, που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι 1 ντομάτα … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε 400γρ μπισκότα πτι-μπερ. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 125γρ λιωμένο βούτυρο, 2 κ.σ σκόνη κακάο και 250ml γάλα. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και το στρώνουμε ομοιόμορφα σε ένα ταψάκι. Αυτή η βάση θα δώσει μια πολύ ωραία γεύση στο γλυκό μας. Σε ένα κατσαρολάκι, αναμειγνύουμε 3 κ.σ … Read more
ΥΛΙΚΑ Για τις πίτσες 1 φλ. χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. λάδι 2 – 2.5 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. Εκτέλεση Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα για 10 λεπτά, μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά και να σχηματιστούν φουσκάλες. Στη … Read more
Υλικά – Εκτέλεση Βράζουμε ένα κοτόπουλο και το αποκόβουμε από κόκαλα και πέτσες. Ψιλοκόβουμε το κρέας και το ανακατεύουμε με ένα κουτί μανιτάρια κονσέρβας, μία κρέμα γάλακτος και ένα φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο γκούντα. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη γκούντα και τρεις φέτες καπνιστής γαλοπούλας ψιλοκομμένες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση. Συνεχίστε την ανάγνωση … Read more
Υλικά 10 μέτριες πατάτες 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο μπέικον 5 κουταλιές της σούπας τριμμένο κεφαλοτύρι 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 ποτήρι γάλα 1 1/2 κ.σ. βιτάμ 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί γκούντα ή τσένταρ αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πατάτες, καθώς θα τις καταναλώσουμε με τη φλούδα τους, για να … Read more
Υλικά για το ζυμάρι 600 γραμμάρια αλεύρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξύδι 1 κουταλάκι αλάτι 250 γραμμάρια νερό Νισεστέ ή κορν φλάουρ για το άνοιγμα των φύλλων Εκτέλεση Σε μια λεκανίτσα, ρίχνουμε το αλεύρι και δημιουργούμε μια λακουβίτσα στο κέντρο. Προσθέτουμε το νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να αποκτήσουμε ένα … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ, βάζουμε 6 αυγά, 2 βανίλιες, το ξύσμα ενός λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και λίγο αλάτι. Χτυπάμε τα υλικά με το σύρμα για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 κούπα σπορέλαιο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Συνεχίζουμε ρίχνοντας 2 κούπες γάλα, 1 κούπα καρύδα και ανακατεύουμε για 1 … Read more
