Υλικά 4 τορτίγιες 25 εκ. 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα 120 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 3 αυγά 100 ml. γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, τυλίγουμε τις τορτίγιες σε ρολό και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και το ζαμπόν. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε το γάλα με τα … Read more
ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 8 κ.σ. ζάχαρη 8 κ.σ. ψιλό σιμιγδάλι 8 κ.σ. τριμμένο καρύδι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Σιρόπι: 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 φλούδα λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ Για τις πατάτες: 10 πλυμένες και κομμένες πατάτες 1 ποτήρι ελαιόλαδο Αλάτι Μαύρο πιπέρι Κόκκινο πιπέρι Ρίγανη 1 κουταλιά πελτέ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα ταψί ή πυρέξ. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη, το κόκκινο πιπέρι και τον πελτέ, αραιωμένο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Για … Read more
ΥΛΙΚΑ: 5 αυγά 1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σπορέλαιο 500 γρ σιμιγδάλι χοντρό 100 γρ καρύδα 1 φακελάκι μπέικιν 1 βανίλια 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αρχίζουμε τη διαδικασία χτυπώντας τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να χτυπήσουμε καλά το μείγμα μέχρι να αφρατέψει και να … Read more
Αυτή είναι μία εύκολη και νόστιμη τούρτα κατσαρόλας που μπορείς να φτιάξεις, και είμαι σίγουρη ότι θα την απολαύσεις τόσο πολύ που θα την φας όλη μόνος/η σου! ΥΛΙΚΑ 2,5 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1300 ml γάλα 1 κουβερτούρα γάλακτος 2 φυτικές κρέμες Γιώτης 1 ζαχαρούχο γάλα τρούφα και κερασάκια για διακόσμηση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την … Read more
Υλικά ½ ξηρή μαγιά (4 γρ) 1 κουταλιά ζάχαρη 500 ml γάλα 250 ml λάδι 800 γρ αλεύρι γ.ο.χ. Λίγο αλάτι Θρυμματισμένη φέτα Κρόκος αυγού Εκτέλεση Αρχικά, σε ένα μπολ, διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη και το γάλα, ανακατεύοντας καλά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Έπειτα, ρίχνουμε το μισό αλεύρι … Read more
Υλικά Για τις πατάτες: 1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες ½ κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.γ. κουρκουμάς 1 κ.σ. ρίγανη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό (200 ml) Για τα μπιφτέκια: 500 … Read more
ΥΛΙΚΑ (Για 5 ταψάκια) 5 Ταψάκια των 26cm 900 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ. (Εγώ χρησιμοποιώ ΚΟΥΛΑ) 1.5 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 3 κ.σ. ξύδι 2 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 500 γραμμάρια περίπου χλιαρό νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, σε μια μεγάλη λεκάνη, κοσκινίζουμε το αλεύρι για να αφαιρέσουμε τυχόν σβόλους. Στη συνέχεια, κάνουμε μια λακκούβα στη … Read more
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 500γρ αλεύρι εγώ έβαλα Κούλα 1κ.σ ξύδι Μισό κ.γ αλάτι 2 κ.σ ελαιόλαδο 250 μλ νερό ΕΚΤΈΛΕΣΗ: Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε μέσα το αλάτι το ελαιόλαδο το ξίδι και στο τέλος σιγά-σιγά το νερό. Ζυμώνουμε μαλακιά ζύμη σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί.Την κανουμε σε … Read more
Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 150 ml φρέσκο γάλα 1 lt φρέσκο χυμό πορτοκάλι, σουρωμένο 50 g κούσταρ πάουντερ 50 g ζάχαρη 200 ml έτοιμη κρέμα γάλακτος για σαντιγί Σιρόπι καραμέλας Γλυκό του κουταλιού κεράσι Φιλέ αμυγδάλου ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
