Υλικά 1,5 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ 500ml φρέσκο γάλα 4 κουταλιές σούπας κακάο 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 συσκευασίες Morfat Creamy ή 500ml KRE TORRE ή 500ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 4 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη 6 κουταλιές σούπας τρούφα σοκολάτας ή τριμμένη κουβερτούρα 6 κουταλιές σούπας καβουρντισμένα αμύγδαλα 1 βαζάκι 400gr έτοιμη πραλίνα φουντουκιού … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια 2 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά σάλτσα πελτέ (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) Αλάτι και πιπέρι Για τη σάλτσα: 3 ώριμες ντομάτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κύβος ζωμού 1 κουταλιά πελτέ Λίγη ζάχαρη Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ: Βάση: 200 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ 1 φακελάκι Nescafe 1 ποτήρι νερό Κρέμα: 500 ml. κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι Nescafe 400 γρ. μπισκότα σοκολάτας – πορτοκαλιού (τύπου choco orange) Γκανάζ: 100 ml. κρέμα γάλακτος 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Μια καλή τυρόπιτα δεν χρειάζεται πολλά λόγια – μόνο άρωμα, τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη φέτα με κίτρινα τυριά και μια ανάλαφρη επικάλυψη με αυγά, κρέμα γάλακτος και σόδα που την κάνει να φουσκώνει και να μοσχοβολάει. Ιδανική για πρωινό, κολατσιό ή συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι. Υλικά 1 πακέτο φύλλο … Read more
Υλικά 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 ποτήρι γάλα 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 φακελάκια μαγιά 1 μπέικιν 2 βανίλιες 4 μεγάλες κούπες αλεύρι 3 κουταλιές κακάο Σιρόπι 4 ποτήρια νερό 5 ποτήρια ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας και λίγο λεμόνι Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 40 γρ. κακάο σκόνη 2 βανιλίνες 50 γρ. βούτυρο 200 γρ. μπισκότα πτι μπερ 300 γρ. κουβερτούρα 170 γρ. βραστό γάλα Θρυμματισμένο φουντούκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, στρώνουμε μεμβράνη σε μια φόρμα 30Χ11 εκατοστών. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι νουά, κομμένο σε μερίδες 2 τριμμένα κρεμμύδια 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 τριμμένο καρότο 1 κύβος βοδινού Χυμός από 1 πορτοκάλι Αλάτι Πιπέρι Μισό κ.γ. μπαχάρι Μισό κ.γ. μοσχοκάρυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια ρηχή κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε το κρέας. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, ανακατεύουμε ελαφρά. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more
Γκιούλμπασι: Τα έχει όλα! Δεν υπάρχει τίποτα νοστιμοτέρο από αυτό το φαγητό. Μετά δε από παρατεταμένη περίοδο νηστείας θα το απολαύσετε! Το μυστικό είναι στο ψήσιμο. Καλή απόλαυση! Υλικά 1 κιλό στήθος κοτόπουλο 1 κιλό αρνί 1 κιλό χοιρινή πανσέτα 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες Αλάτι-Πιπέρι 1 … Read more
ΥΛΙΚΑ 4 κούπες αλεύρι (γ.ο.χ) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μέλι Μισή κούπα γάλα εβαπορέ Χλιαρό νερό (όσο πάρει για να γίνει μέτριος χυλός) 2 κ.σ. ελαιόλαδο Έξτρα μέλι και κανέλλα για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός. Είναι … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι γάλα 1 γιαούρτι 100 γρ βιτάμ 1 κούπα φαρίνα 3 αυγά 200 γρ cheddar (τριμμένο) 200 γρ μοτσαρέλα (τριμμένο) 250 γρ ζαμπόν σε κυβάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
