Υλικά: 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού 900 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το καλαμποκέλαιο και τη ζάχαρη, και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν . Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον φρέσκο χυμό και … Read more
ΥΛΙΚΑ: 5 αυγά 125 γρ ζάχαρη 1 βανίλια 155 γρ αλεύρι Φαρίναπ κοσκινισμένο 200 γρ μαρμελάδα βερίκοκο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι το μείγμα να αφρατέψει, να ασπρίσει και να μην χάσει τον όγκο του. Στη συνέχεια, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι σε 4 δόσεις, … Read more
Υλικά: 4 αυγά 160 γρ ζάχαρη 200 ml ελαφρύ λάδι 1 ½ ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 350 γρ αλεύρι 14 γρ μπέικιν πάουντερ Σιρόπι Υλικά: 1 ½ ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 6 κ.σ. ζάχαρη Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι και τον χυμό πορτοκαλιού. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Σιτάρι 1/2 κιλό Σουσάμι καβουρδισμένο 1/2 κιλό αμύγδαλα ξεφλούδισμενα και ψημένα στο γκριλ κομμένα στη μέση 250 γρ καρύδια κομμένα σε κομματάκια 3 ρόδια τούς σπόρους 8 φρυγανιές τριμμένες στο μουλτι 3 βανιλιες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, βράζουμε το σιτάρι αφού το πλύνουμε … Read more
Η κρέμα με custard είναι μια μοναδική γευστική εμπειρία που ξεχωρίζει για την κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση της. Η ισορροπία της γλυκύτητας και της βανίλιας την καθιστά ιδανική για κάθε επιδόρπιο. Είναι εύκολη στην παρασκευή της και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές, προσφέροντας μια αίσθηση πολυτέλειας σε κάθε μπουκιά. Πάμε να δούμε … Read more
ΥΛΙΚΑ: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σοκολάτας Παπαδόπουλου 1 λίτρο φρέσκο γάλα 125 γραμμάρια ζάχαρη 120 γραμμάρια κορν φλάουρ 250 γραμμάρια κουβερτούρα 150 ml γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 κουταλιά της σούπας μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΡΕΜΑ: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Παντεσπάνι Υλικά: 5 αυγά 125 γρ ζάχαρη 155 γρ αλεύρι Φαριναπ 1 βανίλια Εκτέλεση: Χτυπήστε τα αυγά με τη βανίλια και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Σταματήστε το μίξερ και προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Τοποθετήστε λαδόκολλα σε ένα ταψί (28 εκ.) και ρίξτε το μείγμα. Ψήστε στους 180°C … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το μοσχαράκι σε μερίδες, μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τρεις ολόκληρες σκελίδες σκόρδου, που θα προσθέσουν άρωμα και γεύση στο πιάτο μας. Αφού σοταριστούν, σβήνουμε με λευκό κρασί, το οποίο θα δώσει επίσης μια … Read more
Το φαγητό της τεμπέλας είναι η ιδανική λύση για όσους επιθυμούν να ετοιμάσουν ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο πιάτο για όλη την οικογένεια, χωρίς να χρειαστεί να αφιερώσουν πολύ χρόνο και κόπο στην κουζίνα. Είναι μια συνταγή που συνδυάζει την ευκολία με την γεύση, κάνοντάς την ιδανική για τις πολυάσχολες μέρες. Τι θα χρειαστούμε: Αυτή … Read more
Υλικά για ένα μεγάλο μπολ 6 πατάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 αυγά βρασμένα σφιχτά κομμένα σε ροδέλες 1 χούφτα κρουτόν 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Σάλτσα 1 βαζάκι μαγιονέζα [χρησιμοποιούμε σχεδόν όλο ] 2 κουταλιές γεμάτες μουστάρδα απαλή 2 κουταλιές γεμάτες κέτσαπ 2 κουταλιές τις σούπας γιαούρτι ότι προτιμάτε λεμόνι … Read more
