Σήμερα έχουμε τη χαρά να σας παρουσιάσουμε μια λαχταριστή συνταγή για γιαουρτίνη Πελοποννήσου την οποία μας προτείνει η κ. Μαίρη Καπνίση! Με εύκολες και κατανοητές οδηγίες, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γλυκό που θα μαγέψει τους πάντες γύρω σας! Αυτή η γλυκιά δημιουργία θυμίζει ρεβανί με αμύγδαλα! ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γρ. (όποιο … Read more
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 600 με 700 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι 1 μικρό φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Χλιαρό νερό, όσο χρειαστεί για να γίνει εύπλαστο ζυμάρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για να ξεκινήσουμε, φτιάχνουμε τη ζύμη μας. Παίρνουμε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά που αναγράφονται παραπάνω. Εν συνεχεία, … Read more
Υλικά (Ανάμεικτος κιμάς) 750 γρ. μοσχαρίσια σπαλά, 300 γρ. χοιρινή σπαλά χωρίς λίπος. Φρυγανιά ή ψίχα ψωμιού ή κουακερ (δύο φέτες ψωμί και κουακερ). Μια ή δύο κουταλιές σούπας κρασί, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, Αλατοπίπερο, 2 αυγά (μόνο στα κεφτεδάκια βάζω αυγό, στα μπιφτέκια ποτέ), Μαϊντανό, ψιλοκομμένο, Ένα μεγάλο κρεμμυδάκι, Λίγη ρίγανη και λίγο νεράκι για … Read more
Διάβασε τη συνταγή βήμα προς βήμα για να μάθεις πώς να προετοιμάσεις και να μαγειρέψεις σωστά το χοιρινό κότσι, ώστε να απολαύσεις το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα. Δοκίμασέ το στο επόμενο τραπέζι που θα οργανώσεις. Υλικά – 4 χοιρινά κότσια – 1 κτγ μέλι – αλάτι – 1 λεμόνι – 1 κτσ μουστάρδα – πιπέρι – … Read more
Για σήμερα έχουμε αυτά τα μοναδικά κουλουράκια λαδιού ή αλλιώς λαδοκούλουρα με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού. Τα κάνω σε εβδομαδιαία βάση αφού τρώγονται μετά μανίας! Υλικά 250 γρ ζάχαρη 200 ml ελαιόλαδο 200 ml χυμό πορτοκαλιού 3/4 κουταλάκι σόδα 50 ml κονιάκ 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 800 γρ αλεύρι … Read more
ΥΛΙΚΑ 700 γρ. ψαρονέφρι 2 σκελίδες σκόρδο Χυμός από 1 λεμόνι ½ φλιτζάνι γλυκό κρασί (ό,τι έχετε) 1 κουταλιά της σούπας μέλι ½ φλιτζάνι νερό Ανθό αλατιού και πιπέρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για το δέσιμο της σάλτσας: 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ ή αλεύρι 1 φλιτζάνι νερό 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ή … Read more
ΥΛΙΚΑ Για τα μπιφτέκια Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε 500 γραμμάρια ανάμικτου κιμά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 τριμμένο κρεμμύδι, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κανέλα και 4 φέτες ψωμί τοστ, βρεγμένο και καλά στραγγισμένο. Για να δώσουμε μια επιπλέον γεύση, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε … Read more
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, ξεκινάμε με το να βάλουμε 1 πακέτο κανταΐφι σε ένα ταψί. Προσέχουμε να το ανοίξουμε καλά και να το απλώσουμε ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε πάνω του 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά το κανταΐφι με το βούτυρο, ώστε να απορροφήσει όλες τις γεύσεις. Αφού ολοκληρώσουμε αυτή τη διαδικασία, το τοποθετούμε … Read more
Νόστιμη συνταγή από “Aliana Anna Kanani – Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!” ΥΛΙΚΑ 50 γρ μαγιά 250 ml χλιαρού γάλακτος 250 ml χλιαρού νερού 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 1 κιλό αλεύρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ ζάχαρη 200 γρ κοσκινισμένο αλεύρι γ.οχ με 2 κ.γ. μπέικιν 3 κ.γ. κακάο Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να φουσκώσουν. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν. Με μια … Read more
