ΥΛΙΚΑ Για 2-3 βάζα 1 κιλό ψιλοκομμένο λάχανο 2 μέτρια καρότα, τριμμένα στην χονδρή πλευρά του τρίφτη Μια πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 1 μεγάλο κλαδί σέλινο, ψιλοκομμένο Προαιρετικά: 1-2 σκελίδες σκόρδο μπούκοβο ή λίγη πράσινη καυτερή πιπεριά 50 μλ ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χρησιμοποιούμε καθαρά βάζα και … Read more
ΥΛΙΚΑ 1/2 ποτήρι γάλα (χλιαρό) 1/2 ποτήρι νερό (χλιαρό) 1/2 ποτήρι λάδι 1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού αλάτι (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αν θέλετε) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 580 γρ αλεύρι 300 γρ φέτα 1 αυγό (για άλειμμα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα, το νερό και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά. Στη … Read more
Στη συνέχεια, τους βράζουμε σε μια κατσαρόλα για 5 λεπτά και τους ξαναπλένουμε. Αφήνουμε τους χοχλιούς σε ένα τρυπητό για λίγο. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο. Αλευρώνουμε τους χοχλιούς έναν-έναν και τους ρίχνουμε στο ζεστό λάδι. Προσθέτουμε αλάτι και φρέσκο δεντρολίβανο και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Βρείτε τη συνταγή για την τέλεια Pizza με αλεύρι τύπου οδηγίες για να φτιάξετε μια νόστιμη ζύμη και απολαύστε την πίτσα σας ψημένη στο φούρνο. ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι Λίγο ελαιόλαδο Αλεύρι, όσο χρειαστεί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά, τη ζάχαρη … Read more
Ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας, σερβιρισμένες με μέλι και κανέλα. Οι τηγανίτες είναι μία απλη παρασκευή που βασίζεται σε αλεύρι και νερό, επίσης μπορούμε να προσθέσουμε υλικά για γεύση ή όγκο. Η συνταγή προέρχεται από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα 1 … Read more
Καλωσήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ένα γρήγορο, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο γεύμα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Θα φτιάξουμε μαζί τις πιο νόστιμες κοτομπουκιές που ψήνονται στο φούρνο και με τον τρόπο αυτό αποκτούν μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, ενώ ταυτόχρονα παραμένουν ζουμερές στο εσωτερικό τους κερδίζοντας τις καρδιές όλων. Οι … Read more
Καλώς ήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα ετοιμάζουμε κάτι απλό αλλά εντυπωσιακό και πολύ λαχταριστό! Τραγανές πλεξούδες σφολιάτας γεμιστές με τυρί, που θα κλέψουν τις εντυπώσεις με την εμφάνιση και τη γεύση τους. Ένα πανεύκολο αλμυρό σνακ, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, από κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο, παιδικά πάρτι ή ακόμη και για … Read more
Συστατικά Συστατικά • 1 κιλό μανιτάρια Παρίσι • 1 μέτριο καρότο • 120 g de petits onignons nouveaux • 2 oignons moyens • 2 gouses d’ail • 2 κουταλιές à soupe d’huile d’olive • 1 κουτάλι(ες) à café de thyme frais effeuillé • 2 κουταλιές à soupe de farine • 25 cl de vin rouge … Read more
Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο κρύο επιδόρπιο σοκολάτας με μπισκότα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: 200 γρ. μπισκότα (μπισκότα Marie ή Digestive): Αυτά τα μπισκότα παρέχουν την τραγανή βάση και μια απαλή γεύση που συμπληρώνει τη σοκολάτα. 100 γρ. λιωμένο βούτυρο: Βοηθά στο δέσιμο των θρυμματισμένων μπισκότων και παρέχει μια πλούσια, κρεμώδη υφή. 400 ml … Read more
Υλικά για την Πατατόπιτα Για να φτιάξετε μια νόστιμη πατατοπίτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά. Κάθε ένα συμβάλλει στο να δώσει στην πίτα τη μοναδική της γεύση και υφή: 6 μεσαίες πατάτες: Ξεφλουδισμένες και τριμμένες. Αποτελούν τη βάση της πίτας, παρέχοντας μια απαλή υφή και μια ουδέτερη γεύση που ταιριάζει καλά με άλλα υλικά. 1 … Read more
