Συνταγή: 1 ποτ ζάχαρη 1 ποτ ηλιέλαιο(τα χτυπάμε καλά στο μίξερ)Προσθέτουμε 5 αυγά μέτρια τα χτυπάμε μετά 1 ποτ. γάλα 2 κουταλιές γιαούρτι 1 βανίλια 1 κουταλάκι κοφτό μαστίχα λίγο ανθονερο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Για τις τηγανίτες: 500 γραμμάρια (1,1 λίβρα) ώριμες ντομάτες 150 γραμμάρια (1 μέτριο-μεγάλο) κόκκινο κρεμμύδι 200 γραμμάρια (7 ουγγιές) θρυμματισμένη φέτα 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού (περίπου 5-6 μεγάλα φύλλα) 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι κόκκινου κρασιού … Read more
Υλικά Για τα μπιφτέκια: 600 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ½ ώριμη ντομάτα τριμμένη ½ πράσινη πιπεριά τριμμένη ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 100 ml ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη μια χούφτα φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο Για την πικάντικη σάλτσα φέτας: 140 γραμμάρια μαλακή φέτα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Για να ετοιμάσετε αυτές τις εξαιρετικές empanadas με κρέας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: Για τη ζύμη: Αλεύρι σίτου: 500 γραμμάρια. Η βάση της ζύμης, η οποία της δίνει δομή και υφή. Βούτυρο: 100 γραμμάρια. Προσθέτει απαλότητα και πλούσια γεύση στη ζύμη. Αυγό: 1. Δένει τα υλικά της ζύμης και της δίνει χρώμα. Νερό: 1/2 … Read more
Υλικά για το κρύο κέικ σοκολάτας με μπισκότα Παρακάτω, θα μοιραστώ τα υλικά που χρειάζονται για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κρύο κέικ σοκολάτας με μπισκότα, εξηγώντας τη λειτουργία του καθενός: 2 συσκευασίες μπισκότων Maria (400 γρ.) – Αυτά αποτελούν τη βάση του κέικ, παρέχοντας υφή και απορροφώντας τη γεύση σοκολάτας καθώς πήζουν. 1 λίτρο … Read more
Υλικά Για τις πατάτες τηγανητές: 800 γραμμάρια / 1,7 λίβρες (3 μεσαίες/μεγάλες) πατάτες Russet, Yukon Gold ή Maris Pipers 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη ⅔ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για σερβίρισμα: 80 γραμμάρια (⅓ φλιτζάνια) φέτα φέτες λεμονιού Λειτουργία μαγειρέματος Αποτρέψτε το σκούρο χρώμα της οθόνης σας Συνεχίστε … Read more
Υλικά Για την Πορτοκαλόπιτα: 1 πακέτο (450 γραμμάρια / 16 ουγγιές) ζύμη για φύλλο 5 μεσαίου μεγέθους αυγά 300 γραμμάρια (10,6 ουγγιές) ελληνικό γιαούρτι στραγγιστό και κατά προτίμηση πλήρες 150 γραμμάρια (5,3 ουγγιές) ζάχαρη 2 πορτοκάλια ξεφλουδισμένα 80 ml χυμό πορτοκαλιού 1 φακελάκι (9 γραμμάρια) ζάχαρη βανίλιας 20 γραμμάρια (4 κουταλάκια του γλυκού) μπέικιν πάουντερ … Read more
Υλικά για την Cocada με κρύο συμπυκνωμένο γάλα Για να ετοιμάσετε αυτή την νόστιμη Cocada με κρύο συμπυκνωμένο γάλα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά, καθένα από τα οποία προσθέτει τη δική του γεύση και υφή στο επιδόρπιο: Συμπυκνωμένο γάλα: 1 κουτί (397 γρ.). Το συμπυκνωμένο γάλα είναι το κύριο συστατικό, παρέχοντας γλυκύτητα και κρεμώδη υφή … Read more
Υλικά για την Ομελέτα με Πατάτα και Τυρί Η μαγεία αυτής της συνταγής έγκειται στην ισορροπία των συστατικών της, τα οποία προσδίδουν υφή, κρεμώδη υφή και γεύση: 4 μεσαίες πατάτες: ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες. Αποτελούν τη βάση της ομελέτας και προσφέρουν μια απαλή, σφιχτή υφή. 1 λευκό κρεμμύδι: κομμένο σε λεπτές φέτες. Προσθέτει … Read more
Υλικά: 8 ποτήρια γάλα 8-9 κσ. νησιαστέ ή Corn flour 8 κσ. ζάχαρη 1 κγ. μαστίχα 1 κγ.ανθονερο 1 κρέμα γάλακτος 250ml 90 γρ.χαλεπιανα-φυστίκια Αιγίνης Όλα μαζί και ανακατεύουμε να πήξει η κρέμα. Στο τέλος βάζουμε την φρέσκα κρέμα. Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο σιρόπι. Γίνεται πιο νόστιμο. Για το σιρόπι Βάζουμε 1/2 ποτ νερό, … Read more
